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2014年05月21日

雨天喝普洱生茶香气不好怎么办?

1、提前将最近要喝的茶叶存入气密性好的容器中存储,比如:陶、土、紫砂罐等,这类容器相对能保持茶叶存储环境的干燥,能锁住茶叶的香气。很多喝茶的茶客喜欢用醒茶罐将最近喝的茶解散放入茶罐,喝的时候直接取出即可泡饮,茶叶的香气不会因为天气的变化受影响。

2、采用紫砂、紫陶壶进行冲泡,因为壶的气密性较好,能保持温度,这样可以更好的激发茶叶的香气。

3、雨季喝生茶尽量选择3年以上的生茶,普洱茶存放比较重要的时间节点之3年,款茶叶存储的变化比较明显的节点,3年以上的生茶口感韵味变化趋于稳定,后期陈化之路慢慢开启,香气在时间的历练中积淀起来,经历了多个春夏秋冬已经使用了外部环境的变化,对茶叶本身的影响慢慢变得不太敏感。3年以下的生茶年份短,环境对它的影响很明显,品质不稳定,其中的香气在气候条件的影响下也表现不佳。
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