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2014年05月21日

新手入门识普洱,你会来吗?

刚刚喝普洱茶的新手,对普洱茶的认识是有限的,这样加大了辨别普洱茶的难度。对于上等的普洱茶,总是概念模糊,适口为珍,每个人的上等茶都不相同。今天告诉大家一个按照等级划分的方法,从原料等级上识别。

在采摘茶叶时,叶和芽同时采,一般从茶树树枝的尖往下采摘到第三叶。般将普洱分为十一个等级,特级、一级、到十级。今天介绍一下一到五级的普洱。

特级:一芽一叶占70%以上,一芽两叶占30%以下

一级:一芽两叶占70%以上,同等嫩度其他芽叶占30%以下

二级:一芽二、三叶占60%以上,同等嫩度其他芽叶占40%以下

三级:一芽二、三叶占50%以上,同等嫩度其他芽叶占50%以下

四级:一芽三、四叶占70%以上,同等嫩度其他芽叶占30%以下

五级:一芽三、四叶占50%以上,同等嫩度其他芽叶占50%以下

普洱茶的茶级不同,口感也不一样,是不是茶级高的就越好呢?级次高的茶,口感细腻、滑润,属于温柔型。级次低的些茶,往往茶气足,有股子霸气,属于粗旷型。新手入门,需要多品尝一下不同类型的普洱茶,这样能更快的找到适合自己的那款。
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