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2014年05月21日

《神奇普洱茶》易武新贵——薄荷塘

近些年,古树茶渐为茶友熟知。在易武,落水洞,刮风寨、麻黑寨这些村寨,但是易武纵横七百五十平方公里,除了我们熟知的沧海一粟般的几个村寨,大部分都是原始森林,这些森林,就是古树茶的天堂。很多茶友或许觉得易武上品的茶也就是这些名气赫赫的地方,其实不然,只是认识这些地方的人多,了解的人更多罢了。可以这样说,在2013年之前,像薄荷塘这种小片区的古树茶是很少为茶客所知的,甚至是大部分茶商都不知道;那些时候,很多人心里的易武茶代表依然是刮风寨古树茶,然而近两年,薄荷塘因其惊艳的表现成为易武茶区的新贵。

———古树薄荷塘———

薄荷塘在哪里?它位于易武曼撒茶区的隐于深山之中,海拔1800米左右,是原始森林中的个小寨子。山里本没有路,走的人不多,依然没有路,路难行,山难爬,崎岖惊险,也正是因为这样特殊的地理位置,与外界的间隔,薄荷塘茶树特别大,植被保存的非常完好。为什么叫薄荷塘?听当地的老乡说,这片茶地是在深山中种植“草果香料”时发现的一片茶园,名字由来是因为这里有一片自然留存的薄荷叶,故名薄荷塘。薄荷塘茶区,树龄很老,只是参差不齐,东一棵西一棵,大部分都是5-8米老树,一颗已经超过12米高,这是易武茶区难得一见的古茶树。

———甜润.绵厚.水柔———

薄荷塘古树茶,干茶墨绿长梗,条索肥厚,厚实。汤色金黄透亮,入口醇润,清冽欲醉,花果香带甜香,香融于水,香甜滑润,水路细腻,口感清新,汤感绵厚,苦略带,涩感几乎无,回甘生津猛,内劲野性十足,满满都是香甜滑润,韵味很足,绵长,茶气也霸道,水柔,气不柔,是一款非常内敛的易武茶。盛易祥。

———略带丝丝凉意———

四、五泡以后渐显柔顺细滑感.舌面收敛后出现凉感.鲜活之气充盈口腔,满嘴甘津,如同吃了橄榄,而喉部凉凉的,喉韵悠长,又犹如吃了薄荷糖,凉意停留盛久,不知道是不是古茶树吸收了薄荷塘自然留存的薄荷叶才有的丝丝凉意,还是其它原因,大自然真是奇妙,实在让人妙不可言。喝过后情不自禁回味,香味长留于唇齿之间,淡雅之中见不俗,似千年之约,回味无穷,实为茶中珍品。

———行到水穷处,坐看云起时———

薄荷塘可能对大多数人来说还是个极为陌生的名字,然而这两年听得尤其多,她以惊艳的表现镇住了普洱茶界。茶好坏与否,舌头说了算。总的来说,十五泡内以层层递进的丰富层次愉悦你的口腔,,美艳的不可方物,很少能有茶做到这种美好的体验。十五泡后原以为就此香褪气消归于平淡,谁知道气韵依旧厚实绵长,果然是盛名之下无虚士,十分耐泡,尾水很甜,很柔,相当迷人,着实令人拍案称奇,用句古诗来形容品过此茶后心情再合适不过:行到水穷处,坐看云起时!

不知为什么,品此茶,总会想起机缘二字。想此茶叶原本得天地精华,山水灵气,距我千里之遥,因茶农采之茶人制之,使我得缘以茶,得茶以思,得情以惜,这一切,不是机缘,不是禅机,又是什么呢?岁月似歌,人生如茶,于流光中慢斟细酌,让缕缕心香在茶韵中轻轻弥漫,在茶的芬芳与清韵中渐渐沉静,品味生活的味道。
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