普洱茶是一种古老的茶叶品种，古韵甘甜，回甘霸道，而且还具有收藏价值，普洱茶经过时间的洗礼，是越陈越香。
普洱茶的品饮方式也是很多样，可以盖碗冲泡，可以用茶壶煮茶喝，各有各的精妙之处。
而对于一泡上等的古树普洱茶，很多茶友有时候都会把它煮着喝，而且煮出来的普洱口感也是非常的好，也有很多人想知道煮茶喝有什么需要讲究的，下面我们就来的说一下，普洱茶如何煮着喝的。
【方法】
相对于普洱茶，特别是一泡上等的普洱茶，很多茶友在正常泡茶技艺后会选择煮茶底，也就是使用已经冲泡过的普洱茶的叶底，投入锅子里面去。
【茶叶选择】
煮普洱茶没有太大的定义，一般老茶更适合煮着来喝，普洱茶非常讲究品质和陈化效果，理论上来讲，优质的古树普洱茶更有后期陈化空间。
选择有年份的古树普洱茶去煮，煮出来的茶汤口感会更更加丰富。对于新茶来说，煮着喝会更能品出一款茶的特性。
【注意】
因为茶叶是之前已经冲泡过的茶底，所以刚放进去之前出来的泡色肯定是会比较浅的，等水温慢慢的上升之后，茶汤的颜色也会慢慢的被泡出来。
味道也就会慢慢被煮出来，味道出来了并不说就已经煮好了，而是要等，等香味，煮得差不多了就打开一个小口子等香味，把茶叶煮出了一股很特别的香味之后，这样品尝效果会更好。
【过程】
具体的工具就没有太大的要求，目前很多都是使用电炉烧的，最好是能先准备一些开水，把茶叶投入煮茶锅里面之后，就慢慢的沿着锅子的壁倒入适量的开水。
直接倒凉水烧也是可以的，时间比较长，待茶叶重新升温之后就把水从锅中倒出来。盛易祥。
得闲加入新的温开水进去开始慢慢的煮，注意第一次冲水不用太多，适量为宜如果觉得水少再次加水煮。
【留根泡】
煮好了以后就可以把茶汤倒出来品饮饮了，不过我们在煮茶喝的时候，一般都会采用留底的作法，就是煮出来的茶汤不要全部都倒出去，最少也要留个三分之一在锅里面，这样就可以继续再加入温水继续煮。这样可以循环的煮几次。
煮出来的普洱茶有一阵特别的香气，煮出普洱陈化本真的香，也许每个人对于这香气有不一样的定义，所以不好定义说一定是出了什么香气才算好，煮茶感受一阵阵独特的香气。
普洱茶要如何煮才好喝？茶叶大神煮茶有话说~
【诀窍】
可以使用两泡不一样的茶叶混在一起煮，这样煮出来的感觉会很特别，当然这样混着煮的前提是一定要两泡茶叶都是好茶叶。
不要混那种劣质的茶叶。而且茶叶不宜直接用没有泡过的茶叶煮，那样煮出来的口感过于浓，没有使用泡过的叶底煮的那么好喝。
