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2014年05月21日

沧和古茶静汀普洱茶

勐库沧和古茶厂 坐落于著名的普洱茶产区临沧市勐库镇 茶厂以中高端品质古树茶为主,是勐库茶区的一个新兴山头茶品牌代表,从1979年就开始规模化生产普洱茶原料到2012年沧和品牌的诞生,沧和和匠以做足了充分的准备,茶厂主人世代制茶售茶,但好茶也怕巷子深,所以近几年来沧和古茶不断参加各种展会,把好茶分享给大家,让更多的喜欢上‘沧和古茶’。

勐库沧和古茶厂勐库西半山茶区

一、公弄茶区
    公弄是布朗族的世居地,是勐库最古老的村寨,是茶祖古濮人生活过的地方。
公弄坐落在邦马大雪山伸向勐库的一条小山脉上,离勐库坝子约12公里,站在勐库坝的南勐河边就可看到公弄老寨的大青树。公弄的海拔在勐库西半山各村寨中不算最高,但公弄地理位置好,视野开阔,公弄人坐在家门口就能看到邦马大雪山的主峰了。
公弄大寨
   公弄大寨是布朗族大寨,1950年以前在双江勐库已经是很有名气的产茶大寨,茶园面积至少有2000亩对上,。1954双江县茶叶站就已经在公弄设点收茶。
公弄20世纪50年代就被列入低产茶园改造区和新式茶园示范区,公弄的古茶树被砍去非常多,目前保存下来的300年树龄的古茶树已很少。现存的最大一棵树围达220厘米的茶树可以和勐海的南糯山、澜沧的景迈山茶王树相媲美。尽管这样,公弄大叶种茶半个世纪以来直受关注、重视,品种不断优选,使公弄茶具有很高知名度茶价居高不下,仍然好销,连双江勐库戎氏茶叶公司都在公弄设收购站,把公弄茶的一半收购回公司。盛易祥。
   小户赛
   公弄村委会另一个名气很大的寨子就是小户赛,小户赛与公弄大寨隔着一条深壑,现在两地已经有土公路相通,土公路顺山绕约12公里就可以到达。
小户赛现有200多户人家,由三个寨子组成,一个汉族寨,两个拉祜族寨,三个寨子连排等高坐落在邦马大雪山主峰半腰上,汉族寨与两个拉祜族寨相距约1公里,小户寨背后就是邦马大雪山,野生茶树最集中的那片原始森林就在其上,从直线距离算,小户赛到野生茶王树所在地的距离比大户赛近得多,但小户赛背后的山太陡,峭壁耸立,难以攀登,所以人们去邦马大雪山看野生大茶林一般都从大户赛走。
   小户赛拉祜族居多,占总人户的70%,拉祜族住在梁子寨和洼子寨。这两个寨离得很近,小户赛面积最大、年代最长的古茶园大部分在这两个寨。梁子寨是个很有特色的古茶村,几乎每家每户门前房后都有古茶树,说不清到底是寨子建在茶林里,还是茶树种在寨子里。
滚岗河与茶山河是从邦马大雪山流下来的,一左一右一前一后将小户赛的三个寨子隔在中间,进出小户赛的大小路都要经过这两条河,河水阻挡减慢了小户赛老茶园的改造速度,才使这里的古茶树保留较多。
   豆腐寨
   豆腐寨是公弄村委会的又一个大茶村,现居住的全是汉族,有70多户人家。豆腐寨以前被小户寨的拉祜族人称为中户赛。
   豆腐寨1950年还有100多亩清末民初种的茶园,1952年以后迁入的人户多起来,住房越来越多,老茶园被砍去一大半,如今才留下二三十亩,被房屋围在寨子中间。
豆腐寨在公弄一带是地势较低的寨子,住上走还有五家村和三家村,五家村地势比豆腐寨高,海拨接近1800米,而它上面还有三家村,相距1公里路,三家村是双江、勐库海拔最高的产茶村,海拔达到2000米,三家村不仅可以将西半山看完,还可将山下的勐库坝子尽收眼底。
   三家村的古茶园就在村子前面,树与树相邻很近,人爬上树采叶可以不用下来直接攀枝到另一棵树上去,这片古茶园的茶树主干围径多在90厘米以上,树龄至少在200年以上。


二、大户赛茶区  
    自从1998年邦马大雪山那片野生大茶林和那棵世界茶王被媒体报导以来,大户赛这个地方就经常出没专家学者、各种媒体,而要去考察邦马大雪山的世界茶王最佳的路线就是选择从大户赛进去,大户赛海拔比公弄大寨和豆腐寨还要高,在勐库西半山高度仅次于公弄的三家村。
    大户赛现有150户人家,有拉祜族和汉族,拉祜族有60户,其余为汉族。汉族住上边梁子,拉祜族住下边洼子相距约有半公里。
    大户赛保留得最好的古茶园在拉祜族居住的河边寨,200年以上的古茶树大部分都在这里,这片古茶园约有五六十亩,没有被矮化,树围大多在90厘米至110厘米之间。
    大户赛的毛茶与西半山其村寨的有点不同,晒干后乌润光亮,勐库人称之为大黑叶,泡出的茶汤明亮透亮。大户寨在1949年时已是勐库的主要产茶村,大户赛是双江县上世纪50年代划定的重点茶叶发展区,年年都在新植茶树,现在可采摘的茶园头连公弄的三家村、豆腐寨,一头接懂过地界。


三、懂过茶区
    懂过大寨是懂过村委会所在地,是勐库西半山最大的村寨,现有400多户人家。懂过大寨由两个自然村组成,而懂过村委会一共有4个自然村,村村都以种茶为主,4个村新茶地、老茶地各占一半,新、老茶地合计面积已达5700多亩,是勐库西半山茶园面积最大的村委会。懂过九十年代才有两条3尺宽的古道,2000年可行拖拉机的路才修到懂过,2007年汽车才开进懂过,地理环境的封闭,让懂过的发展速度慢几拍,终究年产茶叶上百吨的懂过也不为外人所知。
    懂过是古寨,改土归流前是个拉祜族居多的寨子,这里150年以上的茶树都是拉祜族人所种,这些大茶树让懂过不输给冰岛,懂过山上六十年至一百年的茶园占了一半,懂过在1904年至1940年间种下的茶园不下2000亩,这些茶园目前都保留了下来,目前已经发展到有5000亩茶园。


四、坝卡茶区
    坝卡海拔很高,已近2000公尺,站在坝卡看邦马大雪山觉得邦马大雪山已不是那么巍峨了。坝卡由上寨、中寨、下寨三个寨子组成,共有200多户人家,其中95%为汉族。坝卡现有1500多亩茶园,主要是20人世纪80年代种的,坝卡老茶园不多,现留下来的仅有100多亩,成片的主要是在下寨。
1950年以后坝卡因为茶园不太多,光顾它的人得少,1960年以后坝卡新种了1000多亩茶园,但在很长一段时间内坝卡茶都是送往懂过的初制所加工,于是坝卡茶被当作懂过茶外调。坝卡由于交通不方便,与外界交流很少,虽有1500多亩茶园,但茶叶价格一直不高。