不妨试试以下几个方法来判别：
一.看饼形
一方面，看茶饼饼面与茶饼内部是否为“一口料”（同一等级同一批次发酵）；另一方面，根据茶的年份，查看茶饼的紧实程度是否相应。
二.闻味道
将茶品拿至鼻边轻轻嗅闻，是否有异味杂味。茶容易吸附其它异味，有些仓储条件不好的茶品，更可能长年累月浸泡在这种异味中，早些年普洱茶给人霉味，臭铺等印象，大约都与仓储不当有关。盛易祥。
三.品茶汤
虽然每个人口感喜好各异，但是如果茶汤入口后，觉得水性生硬，或淡而无味，或干燥锁喉，那么无论如何不能算是好茶品了。
一年以上的普洱熟茶，陈香浓郁，香气渐趋纯正。受不同储存环境的影响，普洱熟茶的香气的具体有陈香、荷香、焦糖香、甜香、参香、枣香、桂圆香等。
四.观汤色
茶汤杯底沉淀的杂质量要少，茶汤呈现清澈酒红透亮者为佳。一般茶品冲泡时杯底也会有些沉淀，例如碎叶，叶背绒毛等等，这是正常现象，但是如果静置一段时间后，深沉出过量的杂质，那就要特别注意了。
五.察叶底
叶底避免出现碳化屑未，也应避免叶缘大量焦黑，这可能是渥堆过程中温控不当，或是渥堆过关的现象，是制茶工序上有失误的结果。
这些是 朴悦 挑选熟茶的一些小技巧，你不妨也试一试这个方法，挑选自己喜欢的熟茶。
