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2014年05月21日

去临沧追寻冰岛、昔归这些古茶树境地(2)

进门,茶香扑鼻而来。茶厂工人们正在将2017年的昔归新茶压饼,刚压好的茶饼,还带着温热,茶香十足。我们有幸可以一睹昔归茶的制作过程。

看完制茶,再去仓库。走进临沧仓库,就好像走进银行的金库。每一步都带一个山头的茶香。昔归、娜罕、冰岛、薄荷塘……这些茶名早已把仓库堆成一座金山。

郑少烘为我们介绍说:“仓库里的生普、熟普,都是分开存放的。对于茶叶的存放,尤其是生普、熟普的味道影响会比较大,所以我们进行严格的管理。” 每个区域的茶叶分开存放,每个年份的茶叶也区分开来。看来,若不是对茶爱得深沉,若不是那一份认真和执着,又怎会有一杯又一杯的好茶?

后记:

张爱玲说:“与千万人之中,在时间的荒野里,没有早一步,没有晚一步,恰巧遇上了,然后轻轻地说一句:原来你也在这里!” 我想,能够在旅途中,遇见志同道合的伙伴,确是一大幸事。

同行一位投资人嘉宾感慨:“大圆普洱举办的这次‘探秘普洱’茶山行,把爱茶人、媒体人、茶企串联起来,探索普洱文化传承,不仅加深了我们对(岁月知味)品牌的高度赞赏,同时此次的茶山行让‘大圆普洱’一家人与‘岁月知味’品牌融合情感,更紧密合作发展。”
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