普洱茶从产生到风靡，可谓是经历了很长的一段时间的蜕变，我们现在所说的云南七子饼茶，其实是在近现代才普遍运用的一个名字。
普洱茶的命名，历经了三个阶段，号茶，印级茶，七子饼茶。
英雄归来，重现印级普洱茶风采-才者金印普洱茶生饼
印级茶：印级茶的产生起源于勐海茶厂成立之初，在50年代初期，为振兴普洱茶行业，生产茶产品，都获得很高的赞誉，所以，在茶叶包装上，就印有不同颜色的茶字而得名，不难发现，从50年代末期，到90年代末期，印级茶是占茶叶的主导，现在保留下的老茶，都大多数是印级。
印级茶是现代普洱的贡茶，之前的红印、绿印（蓝印）、紫印、黄印都是老勐海茶厂的经典产品。勐海才者茶厂2016年1月建厂，4月生产首批印级茶品。才者绿印、紫印、金印、黄印、蓝印，5款印级茶品均为才者延续性产品，为追求传统印级茶的茶客服务。乱子客茶业。
才者金印自然生态环境：
1、勐海茶区1200-1700米高海拔生态古茶园
2、较高的微酸性偏沙质土壤
3、雨水充足，空气湿度高、多雾天气
茶饼：色泽灰褐，银色毫毛满披，条索紧细匀整，略显锋苗，干茶带有薄荷香。
综合审评：汤色橙黄明亮；香气高扬，以梅子果香为主，前期带薄荷清香，后期带清香，但前几泡略带有似桉叶的浓郁性气味，杯底留香好；滋味甘甜，汤感饱满，整体滋味，有苦涩，快速化开后回甘生津快且持久，清凉感明显，茶叶耐泡度好。
第1泡：沸水冲泡 即冲即出
汤色杏黄明亮，香气高扬，梅子果香明显，且带薄荷清香，汤感显厚，舌尖微甜，口腔清凉感明显。
第3泡：沸水冲泡 即冲即出
汤色金黄，香气更浓，以梅子香为主，略带薄荷清香和似桉叶的浓郁气味，汤感甘甜，舌面微涩但化得快，两颊生津迅速，回甘生津快，口腔留清香。
第8泡：沸水冲泡 10s
汤色橙黄明亮，梅子香、淡淡的新鲜木头香混合，滋味清爽甜润，浓度稍有增加，入口苦化开快，有回甘生津，清凉感萦绕在口中，杯底留有浓郁的蜜甜香。
第15泡：沸水冲泡15s
汤色橙黄微红，香气稍减，汤感变薄，入口微甜，苦略显，有涩，苦涩能化开，两颊略有回甘生津，清凉感持久，杯底留香持久。
第20泡：沸水冲泡30s
汤色呈浅橙黄，清香悠长。
叶底：色泽黄绿，叶片较柔软富有弹性，叶质较薄，匀整。
