主页 > 普洱茶新闻 > 2017年易武顶级古茶短评
2014年05月21日

2017年易武顶级古茶短评

 云南古茶山4月阴睛不定,影响了众多全国坚守茶山做茶人的心情,但好茶的诱惑还是吸引着众多的茶客亲历茶山,易武古茶山也似乎回到了百年前人声鼎沸的壮大场面,茶商和茶号云集。 

  2017年古茶价格稳步上涨,易武顶级古树茶基本靠抢,对于高端茶的需求,茶商们已经不在认寨子,而是认茶地,好的地块和古茶林已经要坚守。老李在茶山的制茶记,用简短的点评,与众多茶友分享和交流今春易武顶级茶的品鉴和制茶感受。

  易武古镇村寨最大的传统就是家庭手工作坊,您听不到机器轰鸣的声音,每户人家都是2-4口锅,挑灯夜战。几排簸箕晾晒,一天的日照就把好茶自然晒干,晚上您就可以亲品自己的成果。切都是简单自然单纯,这或许也是吸引我们的原因……

  2017年古树春茶,整体滋味浓厚,香气高,带涩底,7泡以后涩化得比较彻底。原因还是受天气影响,茶芽发得慢。

  4月春茶最惊艳的要算是易武国有森系列,1、薄荷塘;2、白茶园;3、茶王树;4、国有林1号地古树;

  评薄荷塘古茶

  薄荷塘的各种江湖传闻众多,但如果您是爱茶人,您能到达薄荷塘古茶地,茶主人都会分配茶给您。5个小时的步行,18公里的山路,最感动的是去的人都可以免费享受一顿午饭,能到达就是茶客们的修行……

  香型:野花香

  水路:细腻而茶气沉稳

  评价一款茶没有太多的修饰,(各种回甘生津韵味只是标配)薄荷塘最迷人的核心还是它的山野气韵,沁人心肺。

  评白茶园古茶

  白茶园算是今年易武新贵,易武茶中的冰岛味,最大的体会就是甜,还是甜,从口腔到喉咙……

  香型:蜜糖香

  水路:细而绵长

  评易武茶王树

  开春第批茶王树黄叶特别多,但随着气温回升,4月初的易武茶王树,刚劲有力。

  香型:蜜香

  水路:相比其它2款易武古茶,水路略宽厚,而茶气霸道有力,往下沉,通透有力……

  评国有林1号地

  国有林中的古茶地,得利于特天独厚的原始自然环境,无人打扰,独享森林之味。

  香型:花蜜香

  水路:虽然和茶王树河相距7公里,但水路又重回细柔之道,茶味平稳而不会衰减,回味绵绵不尽……

 14.jpg

 


 yunzixuan.jpg