国皓是一家做高端普洱茶的品牌，皓之味是国皓“皓系列”旗下的经典产品，该产品在2014年推出以后，就以其高品质的独特口感征服不少消费者的味蕾，而今天我们品评的这款2015年的国皓新茶皓之味，更让大家深深体会了一把普洱茶醇厚古韵的滋味。
国皓新茶2015年皓之味
接下来，我们从包装、干茶、内质和叶底四大方面来品评，其中干茶主要看外形，内质分汤色、香气和滋味。
一、包装赏析
延续去年清幽淡雅的包装风格
皓之味采用双层纸包装，与之前的普洱茶单层纸包装不同，在普洱茶后期存放过程中，双层纸可以较好的防潮又不影响普洱茶陈化。整体包装延续去年清幽淡雅的风格，封面图片采用传统中国山水画，主色调也是选择不太亮眼的暗灰色。封面上红色的国皓两个字和黑色的“皓之味”三个字延续去年，体现了国皓茶业的传承性。
二、干茶鉴赏
皓之味茶饼要比一般普洱茶压的松，打开包装纸后只要轻轻的撬取就能把茶叶剥落，对于力气小的女生和撬茶经常碎的茶友是很好的。不费力就撬取到完整的茶条，只是比较散，没有整块的。干茶条索很肥壮，很粗长，颜色偏褐，连芽头的白毫都偏灰。
干茶条索很肥壮
8g干茶
鉴赏干茶完毕之后，接下来我们开始撬茶并称取8g干茶用于评鉴。这样既能保证茶汤口感，又能较好的观赏它的外形。
三、内质品评
洗茶一遍，快冲快出，洗茶不计入冲泡次数。
第1泡，沸水，8s出汤
润茶时可见表面有较丰富的泡沫
因为茶撬的比较散，第一泡出味明显。滋味醇和，不太苦也不太涩。入口清香明显，除生茶通有的清香外，带淡淡花香。汤色浅黄，亮度好，叶底青黄，大多已舒展。
第一泡的汤色和叶底
第2-3泡，沸水，8s出汤
汤色黄亮。这两泡很接近，无论是滋味还是香气，所以放一起来说明。入口醇厚，回甘生津慢，第二泡喝完才感觉到第一泡的回甘生津，挺持久的。叶底舒展快，二泡后已完全展开，充满整个盖碗。
第二泡的汤色和叶底
第4泡，沸水，8s出汤
汤色与前一泡相比基本不变，香气程度已明显降低，这一泡显得低沉。但是这一泡感觉滋味被一下释放出来，不是前几泡的醇厚，略带苦涩，且苦涩感较明显。喝起来还是能感觉到该茶的醇厚韵味，生津回甘比钱三泡快。叶底黄嫩油亮，是很好的那种叶底，看起来，很细嫩，没有茶梗以嫩叶和芽为主。
第四泡的汤色
第5泡，沸水，10s出汤
这泡汤色黄亮没有明显的变化，香气再度降低，显得很微弱。只是现在茶汤口感显得比上一泡浓稠，醇和带甜，给口腔愉悦的快感，对于想接触生茶的茶友来说，非常合适。
第五泡的汤色
第6-8泡，沸水，12s出汤
茶汤变化不太明显，感觉有变淡。滋味显得更醇厚，因前面的茶汤生津的缘故，现在口腔甘甜，特别是两颊生津明显。
第六泡的汤色
第八泡的汤色
第9-10泡，沸水，30s出汤
茶汤浅黄亮，在品茗杯里看上去显得更淡。滋味不苦不涩，只是与开始相比，没有那么浓强，入口醇和带甜。
第九泡的汤色
第11泡，沸水，30s出汤
茶汤已明显寡淡了。与前几泡对比，汤色淡，汤色暗，滋味厚度和回甘生津能力也明显弱。
第十一泡的汤色
四、叶底?鉴别
叶底的芽头和嫩叶
叶底可以看到焦点和红边
叶底黄嫩明亮，因没费劲撬茶，茶叶舒展开后都较完整，叶底整体看上去也较匀整。叶底非常有活性油亮，芽头和嫩叶的含量很高，说明叶底等级高，所选原料细嫩。但叶底也可以看到烧焦的焦点和红边的叶片。
总结：皓之味是在重大茶博会上获得大奖的茶品，是国皓茶业的代表，整体滋味醇厚，虽是新茶不苦不涩，有效体现国皓茶的醇厚，而且叶底芽头较多，几乎没有茶梗，回甘生津慢，但很持久。
