对很多普洱茶爱好者来说,易武刮风寨是个再熟悉不过的名词。
或许来过易武的人很多,不一定去过刮风寨,对那里的了解也只限于一些零散的文字、图片资料或是从一些茶商口里听来的传闻,比如我。刮风寨于我而言,一直是个梦想。现在终于有机会了。
据说,起初很少有人去过刮风寨的原因是其四不通———不通公路、电、自来水以及电话。公路是直到2001年才修通的,现在虽然已通电、通电话,但因为还没建立有移动通讯基站,所以通讯只有座机,手机在这里只能是摆设。至今这个瑶族寨子仍有很多上了年纪的老人不会讲汉语,茶叶买卖就落到了年轻人身上。他们通过电视学会了汉语,并了解村外的世界。
从易武乡政府到刮风寨,地图上只有35公里,驱车却要2个半小时。只有乡政府到麻黑寨这10来公里的一段路相对好走,剩下的全是土石路,四驱的SUV行驶在这段路上颠簸得很是厉害,我们几乎开了3个小时才到达目的地。车过之处尘土飞扬。这段路,轿车是进不来的,即便驾驶越野或皮卡车也需要足够的经验、技巧以及胆量才能通过。号称本地通的何三哥由于经常来寨子,所以对这段山路是烂熟于心。他告诉我们:“现在的山路是已经修过的,已经好很多,以前只有摩托车才可以进来。如果到了雨季,路就基本属于封闭状态。”
如果不经寨子的小河,顺着路一直开的话,10分钟的车程再步行2公里左右即可到达中国和老挝的边界。驶过一石头桥,就到了寨子。清一色的黑瓦屋,每户人家晒台上都搁置着晾晒毛茶的竹篾簸箕,等到有人来收购时,便将存放在家中、事先做好的晒青毛茶拿出销售。
刮风寨村隶属易武乡麻黑村委会,居住着130户800多名瑶族群众。与老挝相邻,靠近14号界碑。这里山势险峻、丛林密布。
进入寨子,何三哥径直把我们带到了邓组长家。坐下不过10来分钟,热情的村民就三三两两的聚集到了组长家与我们一起聊天,并各自带了自己家做的今年的新茶,由于干旱的原因,存量都非常少。据组长介绍,刮风寨原址在更高的山上,现在居住的寨子是解放后逐渐搬迁下来的,所以离茶林很远。村民采茶往往都需要走很长的路。茶树基本分布在前往老挝边境的途中,茶王树那里的比较多,茶王树过去就到弯弓,然后是白茶园,都是连绵一片的。乱子客普洱茶。
大概在2002年左右,随着有人开始来收购毛茶,寨子的茶树才开始大量采摘起来。前些年由于普洱茶的茶价飙升,一些人便寻茶寻到了这里,渐渐带动了当地的茶产业发展,成为村民的主要经济来源。据组长介绍,农户通过采摘茶叶,基本可以实现每户2万元的年收入。寨子的茅草房改建为现在的瓦房,生活有了很大改善。而这里每户人家一般有3个子女,有的可能更多。随着经济收入的增长,寨子里的人也开始有意识培养孩子念书,学汉话,方便与外界交流、做生意。组长家培养出了寨子里第一个也是唯一一个大学生———他的女儿大学毕业后,就留在了县政府工作。说到这,他的神情掩饰不住骄傲。
本打算去看看山寨周边的古茶园,终因这周边的概念实在过于广泛,最近的地方都要徒步2小时左右才可以到达。且通往那些古茶园的,只有崎岖、狭窄的山路,更多时候连山路也没有。而何三哥还要在中午之前赶回乡里接采茶的工人,探寻古茶树之旅只能作罢,改为去老挝边界溜达。
寨子里到处转悠的猪,很是让我新奇,成群结队觅食,那悠哉的神情,膘壮的体形,让一群美食人对着照片流口水,一个劲讨论怎么吃比较好,真是惭愧!
优越的自然条件和生态环境,为刮风寨的茶树创造了最适宜生长的条件,这里生长的都是树龄上百年的古茶树,高的有3层楼那么高,主干直径需2人合抱。这里茶品质虽足够好,却由于加工技术的原因,制法粗糙,初制出来的茶叶还是存在一些问题,比如带烟火味或者被捂过。
在实地探访中不由感叹,凡是分布着古茶园的地方,多是经济较落后、交通不发达的山区半山区。而现存的古茶树资源绝大部分都是栽培型的,野生型的古茶树仅有零星分布。所以,真正要喝到纯正地道古树茶,是件非常不容易的事情。