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2014年05月21日

思茅(普洱)茶区之困鹿山古树茶特点

困鹿山位于云南省普洱市宁洱镇宽宏村,属于普洱茶区无量山的余脉之一。海拔1410米到2271米之间,年平均降雨在1400毫米以上,平均气温为13.8°左右。

困鹿山的寨子只有10多户人家,50余人左右,多为善于种茶的哈尼族。

从历史上看困鹿山属于清代皇家御茶园,不过也是近些年才逐渐真正出名为人所知,加之产量极少,价格随着名声水涨船高。现在可查清的古茶树有378棵,年产量在800公斤左右。困鹿山古茶树群与其他茶区不尽相同,它们零星生长在每个寨屋周围,村民与古茶树和谐共存。也许正是因为这种共存方式,为困鹿山普洱平添了一份和谐的口感。

困鹿山古树茶干茶条索紧结黑亮,茶叶表面显毫;山野气韵浓郁,杯底留香明显且持久,茶汤入口苦涩不明显,茶汤苦中带甜感,涩味持续时间短。香气高雅,沉稳,悠远绵长,回甘好,汤饱满,滑顺,较甜滑,汤色金黄明亮,叶底较匀整。 虽极富韵味与内涵,却不张扬。在海拔1900米的困鹿山古茶园里,吸收着的日月精华,历经沧桑却傲然挺拔,甘甜且回味无穷。

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