说道云南一定会想得到普洱茶，提到红茶会想到国外印度，斯里兰卡的，国内的正山小种，还有就是今天提到滇红之乡云南凤庆县。凤庆茶区位于无量山西南，澜沧江西南岸一侧，属于传统云南茶叶核心产区，是滇红的诞生地，红茶产量居全国首位，凤庆县出产的茶叶主要用于制作红茶也有少部分被制成普洱茶，有人要问普洱茶产地为何转变为滇红产地呢?这里不得不提到一人，冯绍裘，他是湖南人最早民国时期先到安徽祁门县试制红茶成功后，开创了我国机器制造红茶的历史，因为之前中国工业落后，在红茶制作上效率低质量参差不齐，无法满足于出口西方，结果英国人就把自己的先进工业设备带到自己的殖民地印度开始大规模生产红茶，中国红茶由此衰落直到今天也无法撼动印度红茶在西方国家的市场。抗战爆发后南方沦陷大批南方工业內迁，冯绍裘随当时的中茶公司来到顺宁也就是今天的凤庆县，发现这里茶树成林，叶状押肥，白毫浓密，品质优异，特别适合制作精品红茶，随后就制作出了凤庆红茶，在香港上市后受西方国内茶客喜爱一下走红世界，凤庆红茶随后被命名为滇红！
2014年05月21日