老刀说： 据我所了解在广东省内没有一位通晓普洱茶质量及其标准的人,如生普与熟普的谁优谁劣？大树茶与小灌木谁羞谁靓？野生茶与茶园茶谁好谁坏？拼配茶与原枝茶,大厂茶与农民茶,高山茶与沙坝茶,春茶与秋茶,茶叶与茶芽,手工茶与机械茶,铁模茶与石模茶,大叶与细叶,有茎与无茎等等质量问题都难以肯定。
知青坚定地说：就连晒青还是蒸青都难说不清,还要判断是出自六大茶山的哪个山,每座山的茶叶有什么特征、特点、特殊、特色、特性、特有、特别都不清楚，怎样去鉴定其质量呢？
老李说：但据1967年的资料显示：把粗老茶、野生茶定为无用的茶叶。现在却时兴收藏这类大树茶、乔木茶和野生茶。
老刀说：但据1975年的资料显示，由于大树茶的茶叶茶性苦涩不醇，饮用有不良反应，故拼配的比例不能偏大.现进兴收藏新茶甚至是初制的毛茶。
涤生说：但据七十年代的有关资料提示原料茶的后发酵不足, 是不适合城市人饮用的.没有生酵过的茶叶,只能销往牧区,因为茶量过多,茶汁过浓,滋味过重,是不宜饮用.所以新生普在南方是不提倡饮用的。如此引申到在购买新的生茶时,试饮应小心,少量试饮,最好是不下肚为妙。
知青说：试饮后都不知道哪种茶好,不要说不试茶了.因为茶叶的好与差,主要是靠个人的主观认定,这种认定存在一定的偏见,不要说还要等若干年的后,发酵期完成后陈化期出现时,才能判断某茶的优劣。
涤生说：所以说,定判断普洱茶的质量是令人难以把握的,陈放的周期相当漫长,亦会令人失去信心的。
知青说：我历来都提倡适合自己口味的就买些饮，因为口味是很私人的问题，没有什么原则，你中意的可能我不中意，我喜欢的可能你不喜欢，“萝卜青菜各有所爱嘛”，不能强求。
我抱着“士君子贫不能济物者，遇人痴迷处出一言提醒之，遇人急难处出一言解救之，亦是无量功德”，才将我所感觉到的危机说出来，涤生说。
2004年3月15日
