主页 > 普洱茶文化 > 为什么茶友喜欢古树茶?这几点告诉你
2014年05月21日

为什么茶友喜欢古树茶?这几点告诉你

 

 目前为止没有标准的定论,但行业普遍以百年以上树龄的茶称为古树茶,在云南的西双版纳茶区、临沧茶区、普洱市茶区有古树群落。因此这样的古树茶还是有一定市场的,无论是从收藏的角度还是品饮的角度都有它本身的优势所在。


  古树茶和台地茶比,主要有以下几个优势:

 

  1、古树茶无需使用化肥农药。可以算得上是目前世界上最生态的茶叶饮品。


  2、古树茶树干大,吸收的养料充足,叶芽肥厚。且一年有的只采摘一次,偶尔采摘两次(春尖、谷花)。被认可的古树茶树龄都在一百年以上,云南部分古树茶的树龄都在三百年左右。


  3、古树茶做成的晒青毛茶,本身内含物质丰富(茶多酚、茶黄素)。在以后的陈化中表现更突出,汤色油亮、气韵芳香、回甘生津、经久耐泡等。

 

  4、古树茶的稳定性,古树茶从第三泡到第十泡滋味仍然不减,毕竟他的母树体吸收养分较多。在品监一款生茶时,稳定的茶味、气韵决定了我们的第一印象。


  5、古树茶的神韵和灵气,由于海拔、所处环境不同,各个古树茶山所产茶表现出不同的灵气。有的高香、有的喉韵深、有的绵甜等。在生茶的陈化过程中,这些独有的东西依然伴随,在我们品饮老茶时,依然能够品味到这些神韵。在一些顶级的古树茶产区,生茶所表现出的原始森林气息和一丝丝灵气更让茶人陶醉。

 

  6、因为买茶的时候茶商都在给你介绍古树茶,而且周围的茶友都是告诉你买了某某古树茶。而你也成为了从众思维中的一员。

 

12948210_120816450178_2.jpg

 

 

yunzixuan.jpg