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2014年05月21日

普洱茶熟茶的香味、厚度与润滑

 

  “香”、“厚”、“滑”似乎是一体的。所谓“厚”往往被理解为象一种喝了米汤(或者藕粉)的粘稠感觉,我觉得也可以认为是茶所浸出的内含物质较丰富的原因。“厚”一般是“滑”的基础,同样也是造成“香”的原因。

 

  普洱熟茶的不滑的入口感觉是薄而不顺,像有什么东西挂在舌面、口腔中、喉咙中。还有更严重点的是越喝喉咙越干。普洱熟茶不滑还有一种可能是年份不够,新熟茶一般都不怎么滑的。所以买新熟茶来的话最好新放放。

 

 

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