贺开茶区位于勐海县勐混乡贺开村,从勐海沿着打洛方向的公路南行10多公里到勐混岔路口,右行是乡政府所在地,左行从田坝中的道路经10多公里后到达田坝边的贺开村,贺开村旁有一个从山中迁出的拉祜族寨子曼迈新寨,它与曼迈老寨同属一个村民小组管辖。从贺开村起山间车路进入山区。贺开古茶园主要分布在贺开村民委员会下属的曼迈老寨、曼弄老寨、曼弄新寨三个村子周围。很多老茶树就生长在村民的房子旁边。古茶园距贺开村9公里。
曼迈老寨、曼弄新寨、曼弄老寨三个村子都是拉祜族,三个村子相距约1公里,在三个村子周围分布着大约7000亩老树茶园。这一带海拔在1400~1700米。
贺开茶区的茶树分布特点是:①成大片相连,面积大。②植株密度大,很多茶树之间相距只有1—2米。③树龄长,绝大多数茶树都是干径在10—20厘米,有相当一部分超过20厘米,树高多数都在2米多,少数超过3米。④在茶树上有很多寄生植物,包括兰科植物,还有螃蟹脚。⑤茶园与村寨相连。⑥树木砍伐较严重,茶园中的大树所剩不多。
在曼弄新寨村子中央车路旁,有一棵大榕树,大榕树的怀抱中居然生长着一株老茶树,它成了曼弄新寨的一个标志也成为古茶山的一个奇观。
贺开茶区在西双版纳一般称为贺开山,在普洱则称为曼弄山。到版纳问曼弄山很多人不知道,在思茅问贺开山同样少有人知。
贺开茶区的村民已经有很好的品牌保护意识,在曼弄新寨中央立有一块木牌,写着:山上鲜叶禁止外流,山下茶叶禁止进山,违者一次罚款3000元。
贺开茶的特征是:条索黑亮紧结、稍长,汤色金黄明亮,稍苦涩,涩显于苦,苦化甘较快,涩稍长,汤质饱满,山野气韵较强,杯底香明显且较持久。
茶样:2006年贺开老树茶
工序:晒青生茶
山野气韵:较强★★★★★
茶香:山韵较显、纯正、有兰香、杯底香较好★★★★
滋味:稍苦、回甘快且稍长、涩显于苦、稍长★★★★
喉韵:回甘较好、滑顺★★★★
汤色:金黄、清亮★★★★
叶底:黄绿、较匀★★★★