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2014年05月21日

云南西双版纳寻茶之易武落水洞普洱茶

 从曼秀开车十分钟左右就到落水洞了,途经过三丘田,可以停下车来观察一下路旁的矮化古茶树。
落水洞村同样隶属于易武乡麻黑村委会行政村。
距离麻黑村委会4公里,面积2.79平方公里,海拔1287米,落水洞传说是七仙女洗澡的地方,地形比较特殊,四周环山,整个村子如同坐在锅底,村子中央有一口供全村人饮用的井,村子背后有一棵名气极大的茶王树,据说树龄1000年左右,爱茶人士去到易武都一定会来看看这棵已于2017年仙逝的茶王树。
找这棵树也不难,在路旁,有一个石碑上写着落水洞生态古茶第村这儿停车。从路的左边一条小道走进去两百米左右就可以看到被围起来的这棵茶王树。
顺茶王树砖石小道过去可以看看周边高杆古茶树,要是遇到茶农朋友,可以从他们口中了解小树,大树,古树,他们是以什么判别的,自己心里也有一个系统的对比。
落水洞村位于易武乡东北边,离易武街约7公里,距离麻黑村委会4公里,所占国土面积2.79平方公里,海拔1287米,年平均气温17摄氏度,年降水量1950毫米。图片落水洞是一个自然村,原名曼落,属于山区,隶属于云南省西双版纳州勐腊县易武乡麻黑村委会,现有村民23户,人口93人。因为在寨子中心有个很大的山洞(云南喀斯特地貌现象),且山洞通过地底暗流直接与河流相连,加之当地地势原因,就算是雨量较大的雨季洞内的水也不会满溢出来,因而得名落水洞。
落水洞不仅是麻黑村委会古树茶的中心产区,还是易武众多茶山中种植普洱茶历史最悠久的寨子之一。在寨子的背后还有一棵树龄已经800年左右的茶王树,但是很不幸,由于自然因素和“其它原因”,茶王树于2017年8月份仙逝。
落水洞所产普洱茶,被茶友赞誉为易武茶高品质的代表。原因主要有两方面:
一方面和当地独特的生态环境息息相关,落水洞虽然位于高原山区,但其地形比较特殊,村寨四周被高山环绕,形成了一个小型盆地。这样的小型盆地,受四周高山的影响,盆地上空常年云雾缭绕,减弱了阳光直射,为茶树提供了较多的漫射光(漫射光更适合茶树的生长)。
并且,落水洞区域降雨充沛,还使得四周高山上养分充足、透气性较佳的腐殖质土壤,随雨水被冲刷到落水洞村,造就了落水洞村深厚而肥沃的土壤层,从而为茶树的生长提供了丰沛的营养。
除了独特而优渥的生态环境,造就高品质落水洞普洱茶的另一个因素就是,落水洞村民对茶树合理的管理和保护,以及严谨而精湛的制茶工艺。在易武茶区的多次斗茶、评茶比赛中,落水洞村都以精湛的制茶工艺名列前茅,优于其他村寨。
在优渥自然条件和精湛制茶工艺双重因素之下,落水洞普洱茶的品质就相对较高,并且经过适当的存储之后,落水洞普洱茶滋味会更为甘淳,茶气更强劲显著,具有较佳的存储价值。
来源:普洱茶吧
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