喝对茶，胃不好照样能喝茶
很多茶友喜欢喝茶，但因为听说过喝茶会伤胃，所以平时不敢喝茶。
但茶小妹认为，尽管胃不好，但只要你喝对茶，喝茶不会伤害你的胃。
喝茶会伤胃，主要是因为茶叶里的茶多酚这些物质会对肠胃造成刺激，当这种刺激过大时，便会伤胃。
所以，要想喝茶不伤胃，就要降低茶叶给肠胃带来的刺激，茶友应选择茶多酚含量较低的茶叶。
以下这两类茶恰好能够满足你的需要。
第一类茶：发酵度较高的茶
有些茶叶在制作为成品的时候，需要经历发酵。
发酵能够促进茶叶里的茶多酚进行氧化，从而降低茶多酚的含量。
所以，如果你的胃不好，那么你可尝试喝以下这两种发酵程度比较高的茶叶。
这些茶叶含有较少茶多酚，对肠胃的刺激比较小，不足以伤胃。
1.红茶
红茶属于全发酵茶，茶性温和。
平日多喝红茶，不但不伤胃，而且还能暖胃。
一杯暖暖的红茶，味道醇香甘甜，让人身心舒畅，心旷神怡。
2.熟普
普洱熟茶需要经过渥堆发酵这道工序才能制作为成品。
在这个过程中，茶叶内部分的茶多酚会氧化，使茶性趋向温和，对肠胃刺激小。
第二类茶：部分老茶
有些茶叶在存放时间的过程中，茶性会逐渐变得温和，同时茶叶里的茶多酚会进行氧化，含量下降。
1.老白茶
老白茶享有“一年茶，三年药，七年宝”的美称，茶叶在稳定存放的过程中，会进行物质转化，从而提高药用价值和保健价值。
老白茶的茶性温和，茶多酚等物质早已转化为其它物质，对肠胃的刺激不大，正好适合胃不好的茶友。
好的老白茶，会具有甜蜜的枣香、淡淡的药香和令人舒适的陈香味，汤质浓稠，口感丰富，既美味，又养生。
2.老普洱茶
普洱茶分为生普和熟普，两者皆能越陈越香。
熟普不必多说，本身就不伤胃，放久了之后，茶性会更加温和，对肠胃的刺激更小。
生普本来茶性寒凉，对肠胃的刺激很大，但是它属于后发酵茶，茶多酚会在后期转化的过程中进行氧化，含量下降，茶叶对胃的刺激会没那么大。
无论生普还是熟普，只要放久了，胃不好的茶友同样能试着喝。
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2014年05月21日