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一、对普洱茶“老茶”的定义
所谓的老茶，其实并没有很科学的定义，但市场约定俗成的老茶，大体是指2000年以前的普洱茶，这些茶品至少有了20年陈期，转化稳定，无论是现喝还是继续收藏，都很有潜力。
那么，这里所说的“老茶”，就涵盖了最老的号级茶，50~70年代的印级茶，还有80~90年代的七子饼茶。
号级茶诞生于普洱贡茶兴起阶段，从清朝末年持续到上世纪50年代，以六大茶山为主原料，尤其以易武茶为主心骨，代表性茶品为宋聘号、福元昌号、同庆号等，都是耳熟能详的珍品古董茶。
这类号级茶老茶几乎都是孤品，物以稀为贵，价格直逼天价，市场交易量几乎为0，不是老茶市场主要的交易对象。
20世纪50年代至70年代初期，普洱茶的生产进入公私合营或国营化时期。这个阶段的茶品在外包装上印有“中茶牌圆茶”，根据位于中间的“茶”字的不同颜色命名，包括红印、黄印、绿印、蓝印四种。
70年代初，云南茶叶进出口公司希望找到更有号召力、更利于推广的名称，便有了“云南七子饼茶”。七子饼引发普洱茶市热潮，为进一步规范茶品，在1976年，引进唛号为茶品名字。
二、普洱茶老茶的特点
普洱茶以陈为贵，喝茶的人都知道品质越好、且年份越老的普洱茶越值钱。但其中也存在这样两个特点：
一是随着多年消耗，留存至今的普洱茶老茶很少，甚至喝一片少一片；二是这些侥幸留下来的老茶当中，存放合理仓储干净的很少。
这两个问题导致“年份长、仓储佳”的陈年普洱茶成为稀缺货，稀缺货往往会进化成奢侈品。普洱茶老茶当然也不例外。民国时有位嗜茶如命的文人说，茶是最廉价的奢侈品，如今普洱老茶却是“贼贵”的奢侈品！
三、购买老茶的注意事项
那么，如果有一定能力的茶友，想要购买普洱老茶，应该注意什么呢？
1、选择可靠的渠道。如今普洱茶市场上充斥着各种仿品，滥竽充数的老茶太多。并且随着技术的发展，造假老茶的手段已经不仅限于换包装，而是升级到了形、色、香、味等360全方位无死角的模仿。
面对如此背景，茶友如果要购买老茶，切记一定要选择信得过的渠道，或是品牌直营，或是多年有信誉的熟悉老茶商，有道是“渠道对了，人对了，茶就对了”。买老茶，不仅是对财力的考验，更是对人脉关系的考验。
2、购买出厂原装茶品。原包装的老茶最能说明茶品的真实度，购茶时一定要仔细查看茶纸的原料材质、版面印刷，是否符合年代特征，同时要观察茶纸的包装折痕，是否有被拆开的痕迹。
一个原包的老茶最起码能说明茶叶的真实度，只要包装没拆过，里头的茶就准确。
3、买仓储品相好的茶品。仓储好，茶品的香气、口感才正；品相好，就算以后想出手，你也更有议价权。
切莫贪图一时便宜，买仓储差的茶品，因为花得起高价买老茶的群体很注重口感并不差钱，不可因小失大。
总之，普洱老茶的价格虽然长期居高不下，但只要看清楚老茶这盘棋局，任何时候都有入手的机会。茶友们还需根据自身情况，谨慎选择适合自己投资或品玩的老茶。
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2014年05月21日