普洱茶名重天下，古往今来都没有变过。它之所以备受瞩目，源于它在地域上的特殊性，具有五个世界级的“唯一性”。
01唯一的气候
茶树生长喜光、喜温暖、爱湿润，世界上的茶区大多分布在温带到热带地区之间。可以说，阳光雨露的充足与否，决定了茶叶品种的优劣。
云南适于生长茶树的地区平均气温在15-22℃，平均湿度在85°以上，山区干湿两季明显，早晚温差大。这里虽处于亚热带地区，但由于在地处高海拔、低纬度山区，一天中就有四季温度的变化，十分有利于促进糖分物质的合成 。
还有一个优势：山区里浓厚的云雾挡住了波长而能量弱的光线照射，使穿透力强的紫外线直接作用在茶的叶面上，带来了湿润和负离子，让茶叶和茶茎营养富足。于是，阳光、云雾、雨水交替作用的特殊气候，造就了云南普洱茶的丰富内含。盛易祥。
02唯一的土壤
植物生命所需的三大要素———氮、磷、钾，必须在偏酸性、湿润的土壤环境中才能溶解，再被茶树吸收，参与茶树的生长和各种有机内含物的氧化、分解和重组过程。
云南的黄红土壤偏酸性，属火山灰、玄武岩性质，微量元素丰富，其自然形成的比例最适合大叶种茶树的生长。
03唯一的微量元素效应
微量元素也是衡量茶的品种和质量的关键因素。
云南土壤的有机物质、微量元素含量丰 富而天然配比合理，造就了普洱茶独特的内含，水浸出物大多在40%以上，有些品种已高达48%，其中茶的主要有效成份茶多酚类浸出液可达33%以上。
目前，其他茶类的水浸出物还没有验出高于云南大叶种茶含量的。
04唯一的制茶工艺
普洱茶的制作工艺起初比较原始，茶农将茶叶摘采下来稍经低温翻炒、揉搓后放太阳下晒干即可。
这种简单的加工方法却使普洱茶中各种蛋白质和活性酶保存下来，在学术上称为“抑活”，而其它烘青、炒青等加工方法恰恰相反，学术上则称为“灭活”。
被“抑活”的有机物和活性酶又为普洱茶在后续的发酵过程中提供了有机转化的物质基础，使得普洱茶具备“越陈越香”的特质。
05唯一的“茶祖”
云南是茶的故乡，茶的传播以云南为中心，往西南推移，直至印度，向乔木化、大叶型发展；往东北推移，直至江浙、安徽，则向灌木化、小叶型发展。
如今，茶树分布在世界多个地区，无数种茶类各显春秋，但追根溯源，全世界的茶都出自云南。这个唯一性，是普洱茶最根本的唯一。
五个世界级“唯一”，造就了普洱茶的品饮价值、健康价值和文化价值，这也难怪为什么普洱茶这一传统茶饮古往今来都能“名重天下”了。
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2014年05月21日