冰岛普洱茶和老班章普洱茶是否好主要取决于你喜欢什么样的口味。一个味道重,另一个偏柔。
老班章和冰岛那个好
老班章位于景洪,的勐海,味道很重。苦涩重回甘生津快,口感变化很快。口中茶汤的变化感觉非常剧烈。相对来说,更多的男人喜欢老班章普洱茶。
冰岛位于临沧勐库,口感偏甜,苦涩轻回甘生津持久,茶汤入口时很平淡,随后口腔中会充满清凉的茶味。冰岛和老班章相比给人的感觉更柔和一些。
就香气而言,两者都属于高香气类型。这种香气不是指气味,而是指与茶汤完全融为一体的味道。不管茶的味道如何,正是这种香气让寨子里的许多其他古树黯然失色。因为是今年的明前春茶,香气比其他季节都好,但是茶的味道却没有充分展现出来。根据前几年的经验,老班章成饼后,大概半年即可明显感觉到其霸气,新茶也有,但表现不充分。冰岛其实也是茶气重的茶,只是感觉上比较内敛,很容易让人在不知不觉中醉茶。总之,没有刹口力、没有体感的茶是很难称王称后的。
再说苦涩度,都是低苦涩度的茶,甜度都较高,老班章应该是布朗山甜茶系的代表吧,而冰岛以冰糖韵见长,不过我喝过最甜的茶应该还是易武麻黑,这里说的甜度还不是指回甘。把二者闷泡10分钟后,神奇的是老班章茶气猛增,但苦涩度却几乎没有增大,而冰岛的苦涩度明显增大。闷泡之后换了开水,继续冲泡,口感仍然不错,二者耐泡度都很高。
老班章和冰岛那个好喝,这个真不好说,一个是临沧地区普洱茶代表,一个是版纳勐海茶区代表,在于您自己口感,喜欢什么算什么,不过说实话,市场上太难找到真的纯料了。
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2014年05月21日