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2014年05月21日

普洱茶饼的保存时间有多久

 普洱茶是近年非常流行的一款茶叶,一饼保存很久的普洱茶甚至卖出上百万天价,很多人理所当然的认为普洱茶的保存时间是越长越好,越陈越好。其实这是不正确的。今天学习啦小编就来给大家讲讲普洱茶饼的保存时间。
普洱茶饼的保存时间
一般的茶,还是新鲜的比较好。如绿茶,保质期在常温下一般为年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。 普洱发酵过程很复杂,存放时间也各有不同。以北京、杭州、云南三地为例,由于季节、天气、温度不同,很难准确估计到底能放多久。
如果储存条件非常好,普洱茶甚至可以保存三四十年,但口感和保健成分都会打折扣。
普洱茶清热除烦、清利头目、消食化积、通利小便、暖胃、降血脂、减肥等功效,受到了诸多消费者的喜欢。长沙的李玲查看资料说普洱茶存放时间越长越好,而听到了“历史悠久”的普洱茶卖出了天价之后,李玲对普洱茶是心动不已,特地在云南旅游的时候买了一盒普洱茶,可是她发现茶叶包装上却明明白白标记了保质期为36个月,这把她弄糊涂了,普洱茶究竟有没有保质期呢?
据学习啦小编了解,多年来,“越陈越香,越老越好”直是普洱茶圈里口口流传的评判标准。
据业内人士介绍,普洱茶通过生产、发酵等一系列的生产过程是需要一定时间的,一般在10年的保质期内,普洱茶‘越陈越香’这个概念是适用的,但超过了这个保质期,这个说法就不适用了。
新采摘回来的普洱茶含有未经氧化的多酚等物质,这类特质会刺激到我们的肠胃,所以普洱茶新茶不适宜过量喝,中国食品饮料网记者建议大家最好存放半个月以后再喝。
普洱茶饼的保存方式
茶瓮的材质要瓷器、陶器两大类。
普洱茶饼保存方法可用瓷瓮置茶得留心,熟饼带酸气不宜放入这种容器,应入陶瓮较好。
瓷瓮放生饼为宜;陶瓮还分上釉与不下釉。
釉的瓮保湿度较佳,活性适中,可放入陈茶。不上釉的陶瓮转茶性更佳,宜放入新茶!但要注意:吸水性太强也不宜放茶。
生饼、熟饼分开放,散茶比照生、熟制法,存放方法不同。
放放置地点以一楼接近地面为佳,目的是茶可以自然和空气接触,借湿度温度醇化。
普洱茶饼保存方法叵住公寓有品茗间,可放茶。辟茶室存放,不要放除湿机或是冷气机吸干茶的水分,应以自然温度存放最佳。
存放空间地点防止日晒或是阳光照射。这也是存放关健。光线对成茶破坏力强大,要小心。
茶饼若是一筒七片,不宜在外层再包上塑料袋,原来的竹叶片就是茶的守护神,存放靠她靠得住,散茶或饼剥开了,要放入茶瓮。
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