易武刮风寨古树茶的特点

刮风寨是纯瑶族寨子，刮风寨和老挝接壤，处在边境上，距离乡政府31公里，非常偏僻，刮风寨的古茶树分布在约50平方公里的原始森林中，基本没有经过人为矮化，而且在原始森林中，和森林古树混生，茶树生长的比较缓慢，内含物质积累的非常多，在存储转化中，往往能够给人很大的惊喜。
对于大部分的茶友来说，普洱茶的易武刮风寨这个地方我们实在是再熟悉不过了，虽然各位都有所了解但是还是给您讲解一下。
地理位置，刮风寨属于易武山区。刮风寨与老挝边界相邻，周围大多是原始森林，所以说里面生态环境还是可以的，刮风寨的茶树大多都与原始森林里的树木混合在一起，所以说产量较低，当时正因为产量低品质好。路途比较偏远不用已开发所以目前刮风寨相对于其他茶叶产地要幸福许多。
刮风寨的古树茶和原始森林混生，没有经过矮化，人工管理比较少，保持着自然生长，这是刮风寨古树茶品质优秀的一个原因，由于地理位置非常偏僻，再加上地处边境原始森林，刮风寨的生态环境保护的非常好，在2007年以后，普洱茶山头逐渐热起来，刮风寨才慢慢进入茶友视野。
刮风寨现居住175户瑶族人民还有少部分是苗族，海拔1203米，年平均气温是17℃，年平均降水量在2100毫米。刮风寨中原始森林大约有50平方公里所以大部分茶树都是在原始森林中生长的。还有在原始森林中茶树被其他杂树遮挡所以日照少，茶叶生长速度缓慢，茶树生长分散，鉴于这些因素所以茶树品质好，并且口感厚重还具有强烈的山野气息。还有这也是为什么我们所喝到的刮风寨的茶叶底会有些发红这是因为茶树与制茶的地方遥远难免会被捂到。所以说你们买到的刮风寨叶底很漂亮那就要注意喽。
刮风寨普洱茶的特点：易武茶以茶香水柔而博得大众认可，刮风寨就跟更是如此了，慢慢饮之甜醇中带着浓郁的蜜香，茶气强劲，苦涩内敛。喉韵绵长。外行喝回甘内行品山韵，在你和进茶汤之时你仿佛能感到原始森林的粗犷与宽广。后期存放味道更佳所以刮风寨也被人说成后期存放之王。
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