冰岛属于勐库西半山，阳光充足，植被茂密，平均海拔1600米。土壤为红沙壤，土质偏酸，土壤中铁质含量较高，保证了冰岛的最佳生长环境。
冰岛鼠饼，选2020庚子鼠年春茶为料，云南普洱茶传统工艺严作。
正宗冰岛特点：
一，冰糖甜。不似勐库大叶种普遍的入口先苦后甜，冰岛入口的苦极微弱随即回甘持久。二，深喉韵。为老茶客和行业人士所惊叹。
冰岛鼠饼档案品名：冰岛鼠饼
原料：采自冰岛春料规格：200克/饼外形：饼形周正，松紧适度， 条索紧结，深绿尚显毫汤色：明黄透亮，有毫毛香气：蜜香显著，兰花香现，带甜香滋味：入口微涩迅速化开，生津细密。上颚有花香，而后回甘由喉腔返上，明显且持久叶底：黄绿油润匀齐，稍带嫩梗。
冰岛面积并不大，树亦有限，产量较低。纯正冰岛春料难得一遇，如高手过招，绝不常有。因其稀有，故请惜之。
来源：廖氏普洱
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2014年05月21日