布朗古茶山，盛产优质普洱茶的第一名山，布朗族，云南最早种茶的民族。当两者碰撞在一起，就产生了茶的美妙的化学反应，即布朗山普洱茶。
产地
布朗山是著名的普洱茶产地，山中的村寨，大的有班章、老曼峨、曼新龙等几座，其中，老曼峨是布朗族在布朗山最早建立的寨子之 一，种茶历史距今已有900余年。而班章寨因出产最优质的普洱茶，近几年声名鹊起，对于喜欢普洱茶的人来说，“班章”二字如雷贯耳。
布朗山生茶
布朗山布朗族乡位于勐海县东南部。布朗族为古代濮人后裔，可说是茶艺的始祖，是他们最早栽培、制作和饮用茶叶。
茶叶：乔木大叶种
汤色：明亮，滋味浓烈厚重
口感：苦涩味较重、回甘快、生津强
香气：香气比较充实丰富，细品有梅子香、花蜜香、兰香
叶底：弹性较好
老班章
老班章属于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡管辖。
茶叶：乔木大叶种
汤色： 3年内的老班章汤色金黄明亮，3年之后金黄开始向黄红转变。
口感：苦味、涩味重回甘效果持久，素有“霸气”之称。
香气：纯正浓厚、平稳、滋味浓烈，嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香，香型似乎在兰花香与花蜜香之间。
叶底：柔软、匀称
老曼峨（苦茶）
老曼峨寨可以说是整个布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老曼峨地处云南省西双版纳州勐海境内布朗山的中心地带，海拔略低于老班章，常年高温湿润。
茶叶：乔木大叶种
汤色：剔透明亮
口感：苦若黄连，苦尽甘来，入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好
香气：香高，青味重
叶底：肥壮厚实、紧结显毫
区分和鉴别布朗山老班章，老曼峨
⒈ 从外形上区分
布朗叶片薄，小，毫少芽短，台地茶整饼看起来偏黑，绒毛少，揉捏成饼后成条索状；老班章新茶饼面看起来偏绿，老茶芽片较黄，整片油黑发亮。叶片大且厚，修长，绒毛多，芽尖长。老曼峨兼具老班章的特点，只不过看起来颜色偏黄。
⒉ 从冲泡上区分
老班章耐泡，可冲20泡以上；布朗不耐冲泡，老曼峨也耐泡。但老曼峨苦，而且苦在口腔内化开很慢，老班章最大的特点就是它的苦，回味无穷，
回甘快，霸气足。布朗的苦和老班章，老曼峨不同，较浅，回甘也一般。
⒊ 从叶底上区分
老班章，老曼峨叶底具有古树茶的特征。布朗是台地和小乔木的特征，主脉不明显或没有，芽叶短，小，薄。
普洱茶存储注意事项
干仓：干仓不易发霉，转化较为缓慢，能够保持普洱茶的原本的味道。
温度：温度不能骤然变化，温差变化太突然，会影响茶汤水给予口感的活泼性，将原本的生茶，转变为熟普。
异味：避免杂味感染，茶叶容易吸收杂气异味，应存放在清洁无杂味的环境中。
器皿： 茶筒、茶瓮、茶罐都是很好的选择，当然本地的茶也建议用本地的器皿来存储，例如云南所产的建水紫陶就比较适合储存普洱茶。
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2014年05月21日