回顾往年白茶涨价历史，从2010年就开始初见端倪。从此之后，无论是新茶还是老茶，价格可以说都一路攀升，正式开启了属于白茶的新时代。特别是近两年藏茶市场火热，白茶的养生、茶疗以及储存简单方便，收藏价值高等特点被越来越多的茶友所认知。
林飞应白茶秉承正山、正统、正宗的原则， 专注福鼎白茶的生产、加工、销售及白茶文化的分享与推广，输出的产品品质优越，口感稳定。另外继承福鼎白茶传统制茶技艺和研发独家发花工艺，形成产品差异性在市场中领跑。
现今旗下代表性产品老手艺系列部分茶饼已正式跨入十年老白茶行列，甚至出现一饼难求的现象。为什么十年茶饼受到如此热捧呢？
首款十年茶饼，人气火爆
老手艺作为林飞应白茶的标杆产品，2010年白牡丹和寿眉成为林飞应白茶首款标准十年茶饼。由福鼎非物质文化遗产传承人、福鼎白茶十佳匠心茶人林飞应先生监制，传统工艺制作而成。每年更有3、5、7年的延续，款款精品，从选料、制作，再到后续的仓储，每一个环节都精益求精。
出众的茶叶品质备受市场认可，2010年老手艺茶饼热销，人气火爆，许多消费者在品饮后都赞不绝口，想要回购，却是供不应求。由于总部2010年白牡丹茶饼已经售罄，部分经销商手里仅有少量现货，市场出现一饼难求的现象，有钱也不一定买得到。
小品类茶，稀缺不可再生
即便白茶渐热如今日，仍然是小品类茶，占比不足1%，更何况十年之前？2006年，福鼎白茶在多方力量推动下方才兴起，产量本身并不高。
有数据显示，2000年之前的福鼎白茶产量在1000吨左右。当然，如果这1000吨能在国内流通起来，也不算太少，但问题恰恰是当时的白茶主要用于出口，换取外汇。对于步入十年的白茶饼，数量只减不增，存一饼少一饼，数量越来越稀缺。
难以速成，讲究一个慢字
存茶，需要一点耐心和眼光的，我们现在聊起的十年老茶，似乎都是弹指一挥间的事情，但这中间经历的十年哪有那么容易呢？
老茶是无法速成的，意味着时间成本极高。白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，十年以上的老白茶已经非常难得。在越喝越少的背景下价格就一路喝，一路看涨，且喝茶的人越来越多，对老茶的需求也越来越多。林飞应白茶老手艺在已步入十年这个轨道，十年难得，每年都伴随着市场白茶调价，以20~30%的价格在增长。
市场溢价，潜力无限
今林飞应白茶旗下产品，价位从数百元到数千元、数万元不等，无论是当前品饮，或者是投资收藏，茶友们都可以从中挑选到令自己满意的茶品。老手艺系列，选用优质原料和精湛技艺制作，在时间洗礼下越陈越香，带来无限的品饮体验和更高的投资回报，具有无限潜力，市场溢价空间极大。
白茶每年价格在上涨，喝茶的成本就逐年上升，性价比最高的方式就是趁上涨前存一点。以存养喝，构建自己的喝茶体系，在适当的时机存下来一点茶，从低年份入手，当新茶转变成中期茶，再转变成高年份老茶，留给未来一份惊喜。
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2014年05月21日