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2014年05月21日

寻味普洱:普洱茶农的情感生活

说到普洱,我想大家第一想到的就是茶了,普洱是一个汇聚茶文化传承的城市,它具有丰富多彩的文化知识以及各具特色的民族文化,普洱农业大多以茶为农产业,来到普洱一眼望去到处都是绿色,一望无际的万亩茶园,因此普洱被人们誉为“妙曼普洱,养生天堂”。普洱茶它的叶片大,茶气重,茶气比较霸气,普洱茶以叶大而得名,故名大叶种。因此普洱也因茶而得名,被人们称为中国茶城。普洱是一个少数民族较多的城市,居住着傣族,彝族,瑶族,瓦族,苗族,哈呢族等多个民族,然而不同的民族他们的节日也过的步不同,傣族的泼水节是傣族人同胞们最热闹最隆重的节日,彝族的火把节,瑶族的盘王节,瓦族的牧故节,苗族的花山节等这些民族文化各具特色,别具一格,成为了普洱最珍贵的财富。
不同的民族习惯,他们的饮食习惯也别有一番风味,给大家介绍几个具有民族代表性的食物,如傣族的剁生,瓦族的腌制牛皮,瑶族的彩色饭,哈尼族的骨头生等。吃起来都是味美独特。
做为一个地地道道的茶农的我就和大家说说茶农的日常生活吧!我呢是一个茶农。祖祖辈辈都是以茶为生,靠茶吃饭的农民。今天呢就和大家说说我们茶农一年四季的基本劳作。
对于我而言,最辛苦的农民非茶农莫属了,茶农一年四季都没有空闲时间,一年四季都在劳作。一般从新历的二月中旬茶农们就开始采摘春茶知道四月中旬春茶结束,茶农们紧接着又开始给茶地除草施肥,等待夏茶的来临。大概五月份就开始忙碌的采摘夏茶直到七月夏茶结束,接着又开始除草施肥,迎接秋茶的到来,直到八月开始采摘秋茶一直采摘到结束。紧接着又开始打剪,松土,施肥为来年春茶的到来打下基础。
茶农的生活虽然忙碌,但是人们偶尔也会忙里偷闲,村里的几个老人家聚在一起喝喝茶,拉拉家常,制作腌菜和品尝一下茶叶制作的美食。
以上就是我们普洱茶山茶农们的情感生活了,如果您也喜欢喝茶,喜欢茶文化,想融入到我们普洱这个大家庭中,我们普洱人民时时刻刻欢迎您的到来。
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