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2014年05月21日

各山头普洱茶的口感特性

一、布朗
布朗山位于西双版纳州勐海县,布朗族是西双版纳最早的原住民之一,也是茶文化的源头。布朗山茶属乔木大叶种,较苦涩,回甘快、生津强,汤色桔黄透亮。香气独特,有梅子香、花蜜香、兰香,是很多中外客商和普洱茶爱好者梦寐以求的收藏佳品。
二、冰岛
冰岛古茶兼具东半山茶香高味扬、口感丰富饱满,甘甜质厚及西半山茶质量气强之长,茶气强而有力,气足韵长。入口苦涩度低到几乎没有感觉,但香气咄咄逼人,古茶应有的冲击力会从舌根缓缓向前延伸。香甜的茶汤会从口腔上颚一直弥漫到整个鼻腔,经过喉咙会有丝丝凉气。冰岛茶的力量总体来讲集中表现在舌面的中后部,两颊生津不断。
三、景迈
景迈茶特点属乔木大叶种,十二大茶山中乔木树最大的片集中在这里,号称“万亩乔木古茶园。”苦涩重、回甘生津强,汤色桔黄剔透。这里的乔木茶树上还生长着一种寄生物俗称“螃蟹脚”,可消炎怯痰、对治疗胃病和糖尿病较有效。
四、倚邦
倚邦茶特点芽头较小,条索黑亮较短细,汤色黄绿,叶底黄绿,苦淡,苦中带甜,涩显于苦,汤质饱满;回甘快且较长久,香气显,由于长于山野,环境好,山野气韵好,杯底留香。盛易祥。
五、邦崴山
邦崴山茶特点条索较粗长,色较黑亮,汤色金黄叶底黄绿,苦涩较显,苦能化甘,回甘较久,涩退稍慢,汤质饱满,生津,山野气韵较强,杯底留香。
六、那卡
那卡茶特点条索紧结黑亮汤色金黄明亮,叶底黄绿匀齐,山野气较强,杯底留香较好,苦涩较显,苦又更突出,汤中带甜,回甘较快较好,汤较饱满,茶香纯正。
七、弯弓
弯弓汤色金黄璀璨,柔和,滋味黏稠饱满,独具魅力的原始森林芳香,回甘生津较好,回甘生津一直延续,喉韵绵延悠长。具有较强的持续性和稳定性。
八、帕沙
帕沙香气高扬,汤水柔软,舌面回甘生津持续,层次变化明显,有苦味,基本感觉不到涩,味津不减,有层次变化。
九、邦东
临沧大叶茶原生地茶,产于临沧县邦东乡。邦东茶有野生、驯化、引进三类。用邦东茶制作的功夫茶色泽乌润、金毫显露,滋味醇和鲜美,汤色红艳带金圈。用于制作青茶,外形显白毫,茶叶清香回甜,邦东驯化大叶茶被列为全国大叶良种茶之一。
十、坝糯
坝糯汤质充满阳刚之气,高香、劲扬、味刚,甘甜质厚,茶气强而有力,气足韵长。不输易武正山。尤其口感中段的丰富度、饱满度、协调度,在云南大叶种中无出其右者。
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