冬未之时,一场突如其来的疫情,让我们的生活变得慌张和不同寻常,也让我们看到了那么多的无畏,勇敢和善良。
海涅说,冬天从这里拿走的,春天会交还给你。
病毒虽无情,但春还是来了。一年中最寒冷的时光,终将随着送暖的春风缓缓而别。
疫情之下,争春茶
随着春风吹来,疫情渐歇,茶山也收到了“春天的消息”。
在茶界里流行着一句话“春茶贵如金”。时至今日,春茶早已成为每位爱茶之人新一年的期待。
云南古茶山的茶树,经过一个冬季的蛰伏,努力地吸收养分,积蓄力量,在雨露阳光的滋润下,喝饱水分,吹足春风,冒出千头万芽。
当阵阵春雷响起,岁月知味便开始与时间赛跑,争先拉开了春茶的帷幕,属于「争春茶」的故事也将全面开启。
不过疫情之下,今年的春茶情况也有些特殊—一为了不耽误好茶、不辜负喝茶人,也为了保障生产安全和茶农们的工作安全,我们加强了组织管理,茶农及所有生产人员在经过健康检查后都佩戴口罩保持距离、井然有序的采茶、制茶,如此用心,只为这杯「争春茶」能安心送达爱茶人的手中。
争春之——【薄荷塘·生态乔木茶】
精选云南西双版纳易武薄荷塘生态头春茶箐为原料
海拔1800米左右
汤色油润,花香浓郁
最喜那入口的一丝丝薄荷之凉
如山野深处的疏朗清寒,无一丝的驳杂
醇厚细腻,口感清新
香甜滑润,汤感绵厚
它就仿若一位被放逐多年的王妃
时而妖冶奔放,时而美丽深沉
时而安静恬淡,时而光芒万丈
品饮中以层层递进的丰富层次愉悦着一众茶友
争春之——【曼松·生态茶】
茶人皆知“曼松贡茶,一泡难求”
这片始终被坚守、被找寻、被谈论、被向往的茶
每一次真实的遇见,都值得珍藏
精选云南西双版纳倚邦产区
曼松生态头春茶箐为原料精制而成
干茶质厚绵润,芽叶匀齐
条索短小,柔嫩显毫
汤感清冽甜润,花果香浓郁
滋味细腻柔滑,层次分明
气韵宽广悠扬,回味充盈
争春之——【同庆河·生态乔木茶】
同庆河,生于天地自然之野
同庆河的“野”,入口即知,爆发力极强
它的刚猛霸烈,是解读易武风味密码的最后一道关卡
选用云南西双版纳易武同庆河微产区
海拔1500-1900米的头春乔木茶箐为原料精制而成
同庆河生态环境极佳
隶属易武原野香带,原野气韵佳
茶汤清甜厚润,入口微苦、回甘强烈
无意间渗袭身心
甜润鲜爽,野韵苍劲
这样直白热烈的鲜和爽,仿佛令人身在山野
争春之——【刮风寨·生态乔木茶】
精选云南西双版纳易武刮风寨生态头春茶箐为原料
经传统工艺精制而成
条索粗大,芽头肥壮,紧结
香气高扬且持久
汤色明黄透亮
有强烈的山野气息
口感霸气,苦重涩轻
杯底留香,滋味醇厚鲜爽,水路细腻
持久耐泡
属普洱茶收藏上上之品
争春之——【麻黑·生态乔木茶】
作为易武口感的基准标杆
最具中正蜜香的麻黑
是易武寻茶路上绕不开的必修课
选用云南西双版纳易武麻黑茶区
海拔1200米头春生态茶箐为原料精制而成
麻黑茶甜、糯、柔、清、雅
柔中带刚,细腻饱满
尤其是早春麻黑茶
花蜜香高扬,留香持久
汤色油光透亮,口感宽广饱满
回韵悠长,令人愉悦
疫尽,春归
越“春”越香,越“泡”越醇
「争春系列」这五款茶滋味各有千秋,将整个春天的味道汇聚在一起,有人爱它的滋味甜美,有人念它的香气馥郁,有人惜它的韵味悠长,有人叹它的来之不易。每一口都是春天的味道,而唤醒整个人的勃勃生机,只有这「争春茶」才能做到。
将春天喝进胃里
将春光分享给挚爱的人
一杯春茶
那是希望在发芽
无论是自享
还是送给远在天边的亲朋
这口久违的鲜
都是一份困居中的小确幸
足不出户
一杯春茶即可感受自一阳初动到万物生发的过程
愿困居之中
我们仍旧能够感受这原始单纯的鲜甜
感受这春和日丽的温暖
这样一杯有温度的茶,恰恰是我心中的春天
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2014年05月21日