小球状的形状也就是普洱茶龙珠,在目前的普洱茶形状分类中,严格划分应该为团茶,而不是小沱茶。小球状的普洱茶也可叫做丹、丸、珠等。
团茶最早始于宋朝,有龙凤团茶之称。而普洱茶团茶最早始于清朝,1963年,故宫清理清宫贡茶,获两吨多,其中就有一些保存完好,最长时间达150年以上的普洱茶。有团茶(砣茶)、女儿茶、茶膏等品种,还有普洱茶精品人头茶(人头形状的茶团)1个,重约5斤,形状完整,色泽鲜明。
近年来有个普洱茶的工艺类型大热,就是龙珠,这个工艺类型具有这些特点:便携,美观(条索完整),还有便利(现在古树茶死贵,如果是龙珠这形式的茶,可以化整为零的消费)。
有的人会问:为什么小沱茶与龙珠形态相似,价格却相差甚远?今天我们就列举几个它们的区别!
一、外观的区别
龙珠为圆球状,条索清晰完整;小沱茶顶部是半球状,底部中间下凹。
二、制作工艺及选料的区别
小沱茶属紧压茶,它是采用品质不高的茶叶用机器模具压制而成的,无完整性;
而龙珠是将精选的茶叶蒸软后放入洁净的纱布里手工拧揉而成的,完整性好。
三、加工成本的区别
小沱茶采用机械压制,加上选料低廉,所以成本也低;而龙珠是人工揉制而成,加工费高昂,选料自然不会差,所以成本高。
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2014年05月21日