生茶是指新的茶叶采摘后以天然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处置,但经过加工整理、点缀形状的各种云南茶叶的统称。
生茶茶性比熟茶烈、刺激,新制或陈放不久的生茶有苦涩味,汤是淡黄色的。贮藏时间长,香气越来越醇厚。
普洱茶是棕色和红色的,它是地道和特殊的,具有特殊的陈香。由于普洱茶保健功用良好,因此它很受群众欢迎。
普洱生茶和熟茶是两种不同质量和作风的茶,普洱生茶和熟茶应避免存放在一同。
主要缘由如下:
普洱生茶和熟茶的香气范例不同,它们随着储存时间的变化而变化。普洱生茶多为毫香、清香、栗香、陈香…普洱熟茶多为参香、陈香、荷香、枣香、樟香等,由于香气比例不同,假如普洱茶和熟茶混在一同,香气物质必然交叉,掩饰或改动彼此,纯天然香料很难买到,降低茶叶的收藏价值。
普洱生茶和熟茶叶的颜色不同,茶叶的颜色,随着存储时间的加深,从绿色到黄色,黄色到黄色,黄棕色到红棕色,普洱茶具有较好的发酵度,叶子底部的颜色一般都是“猪肝色”,随着贮藏年限的添加,逐渐变暗褐色。
如上所述,这两种茶叶不能一同存放,它需求分开存储。放在一同会影响茶叶储存的价值,因此,应该对存储进行分类。
不管什么范例的茶,最好不要把它放在一同,主要缘由是茶叶容易汲取香气等物质,会影响茶叶的质量。
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2014年05月21日