我只知道一种:大益牌易武正山乔木古树茶。它的原料源于易武正山的野生乔木古茶树,地域特征显著,滋味醇厚回甘,香气纯正浓郁,带有易武特有的果蜜韵味,具收藏、存放价值。
去年底一直到春茶开采前,绝大部分相关人士都深信今年古树茶会有不同程度的降幅,可能是受15年古树茶缩水20%到30%的影响。16年古树终端市场销售乏力,企业资金压力大,经历痛苦挣扎,很多外围企业已经退出,或者倒腾品牌产品,或者做点定制品勉强度日,反正就是什么好做做什么,有奶就是娘,因此就需求来说,是在减少的,平稳不符合常理,又不是个个山头是冰岛、曼松之类的,虽然相对是稀缺资源,但这并不能解释什么,黄金更稀缺,可是观察历史黄金价格来看,它未尝没有大涨大跌过。
细究之下我们发现相较于品牌大厂产品的终端炒作,古树茶的泡沫是从源头开始的,这可能是古树茶泡沫难挤的重要原因之一。源头开始的炒作,最为致命的一点是,炒作链条太长,从鲜叶的天价开始,到初制、精制、人工、燃料、物流费用,直至终端消费与投资的转手和倒货最终到达客户手里,其价格只会被不断放大,甚至呈几何倍数的增加。而台地茶从源头来说,厂家可以凭借规模优势压价,其产量也高,很难炒作起来,其源头并不存在虚高和泡沫的特征,而是显现在终端,炒作链条相对古树极短。
始于终端,终于终端的炒作优势在于可以根据市场迅速调整,在终端市场上,盘踞大量的茶商,中间商,档口和厂家,这些主体市场意识强,市场经济思维清晰,当市场下行时会快速做出反应,减产,抛货、关门大吉等等,市场泡沫快速破灭,14年大品牌集体滑坡就是根源与此,现在看来这不是好事,但也没坏到哪里去。
始于源头,终于终端的炒作那就阿弥陀佛了,所谓“解铃还需系铃人”,开始于源头的炒作那就必须源头解决,这就棘手了,需要从两方面入手。
第一,终端倒逼,将投资和消费市场的行情及其消极影响传递到源头,使的源头上减量减价,这是一个较长的过程。终端市场是受整体大行情影响的,影响因素包括产量、价格、资金存量,参与主体的市场心理预期影响,源头也会不同程度的受到些方面的冲击。但影响来源不一样,资金存量方面,终端茶商、企业的资金量是主体,在源头上除企业和茶商外,短时间内茶友上山集聚的资金量也非常客观,足以提升茶农信心和带来一波小高潮,产量方面普洱茶越陈越香的特性使得茶农低价出手的积极性不高,气候也是重要的一个方面,冬寒减产,自然产量少要涨价等等,这种现象发生很多领域,特别是农副产品,上中下游行情发生倒挂的情况比比皆是,这就是为什么古树市场终端冷,源头热的原因。
第二,源头自我调整,这需要一个成熟的源头市场和具备较强市场意识的参与者才可以,这基本无望。所谓成熟市场和较强的市场意识,是指在市场交易中,从价值规律出发,基于市场供需关系快速做出调整,适应市场变化和未来趋势,实现对利润的攫取和对市场的占有的主观能动行为和思维。
反观古树源头市场,从12年开始的古树热到现在16年,四年培育一个成熟的市场,鬼都不信,历来源头就对终端行情反应迟钝,而作为市场参与主体的茶农市场意识能强到那里去,他们相信一分耕耘,一份收获,这典型的小农思维,自己的茶叶品质上去了,做工也赶得上,实在没有降价的道理,他们宁愿藏着掖着也要等上两年。而地方政府更是推波助澜,他们往往与提供大宗古树毛料的供应商有着千丝万缕的联系,很多的料头本就具有政府背景,所谓的保护古树其实是地方保护主义,市场热的时候不保护,冷下来了想起来了,其中没有猫腻打死我都不信,而且各个山寨村委会甚至会联合限定价格,一些地方政府严令不许低价出售,这在中国是个古老的故事了,只要政府一干涉,市场规律什么的统统失效,无论出发点是政绩,税收还是乌纱帽。
而这些不正常的现象是需要时间扭转的,短时间内根本不行,这需要逐步培育市场和竞争主体,打破地方小团体和利益集团,强化源头参与者的市场意识,下游企业和茶商则应该参与到源头的掌控,这样一个健康的古树茶市场才可以形成,若老是冰火两重天,市场会吃不消的。
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2014年05月21日