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2014年05月21日

论普洱茶饼和散茶

生活中人们对的水分的需求是必不可少的,但方式有很多种,有的人直接喝水、有的人吃水果、汤、有的人选择喝茶等各种方式来补充自身所需要的水分。喝茶是当下有很多的选择,因为喝茶有很多好处,不仅可以修身养性,而且可以保健养生、美容养颜等。

普洱茶是当下茶市热卖的茶品之一,受到很多人喜爱;但普洱有很多种类,如紧茶、散茶、茶饼、沱茶等,那喝茶时普洱散茶和茶饼哪个好呢?

我们先说说两者之间的区别:

论普洱茶饼和散茶

散茶

普洱茶仍旧保持其茶叶原本的零散的叶形,没有经过重力紧压,没有被压制成特殊的形状,为散茶。散置的普洱茶有利于初识普洱着仔细观察叶片的外形,色泽,方便触摸叶片,感觉普洱茶叶的手感。

茶饼

普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状如圆形饼状,大小不同的沱型,方茶,砖茶等等。长时间被压制的茶叶有更好的自然后发酵条件而使得其有更好的口感,有利于收藏。

普洱茶后期存储转化,转化一段时间后口感才会更好,生茶更是如此。

从茶叶的年份来看,新茶,味道鲜爽,如果直接高温蒸压,茶饼会有闷熟的青味。而陈化几年的普洱茶,茶性比较稳定,茶味也很醇和,口感上还有层次。

紧压茶饼茶经蒸压以后,茶体较散茶紧实,尽管它的透气性能不如散茶好,但占据的存茶空间小、有利于较小空间的大量储藏,降低藏茶成本。

对于普洱散茶和茶饼哪个好,其实是针对个人来讲的,只有适合自己体质、口感、品味就是一款好茶。好茶不在于价格的贵还是便宜,只是针对个人喜爱来看。同时提醒各位喝普洱茶的朋友,普洱有分生茶和熟茶两大类,生茶因没有经过渥堆发酵刺激性较大,熟茶有经渥堆发酵,胃不好的朋友可以选择具有养胃、暖胃的熟茶进行品饮。
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