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2014年05月21日

临沧茶区的优质普洱茶及各类茶的特点

临沧茶区位于在云南西南部,与思茅市景东、镇沅、景谷、澜沧县接壤,辖临沧、凤庆、云县、双江、镇康、耿马、沧源、永德8县1999年全区有茶园665264亩.是世界著名的云南大叶种茶的故乡,亦是世界茶树起源中心地带,临沧的茶品种最多,优质茶区最多,也最适合茶类生长。也是盛产普洱茶的地方,下面就详解临沧茶区优质普洱茶。

沧源耿马茶区:

石佛洞,沧源崖画一带,只喝过少量的品种,但是印象深刻,其茶显白毫,极粗壮,叶梗肥厚,馥郁的花果香,耐泡,陈化价值高.但是产量少得可怜.
 
邦东茶区:

邦东是最适合茶种植的地区之一,代表茶系为"昔归",这里要注意的是,昔归的海拔只有约700米左右,远低于冰岛等其它勐库地区,由于产量极少,口感极好,市面上鲜有真品,昔归的茶气猛然一降,令人销魂.。盛易祥。

云县白莺山古茶园:

在云南从不缺少好的茶,而是缺少发现好茶的人们,比起班章和冰岛,云县和凤庆带,更为的古老,其中多样的茶树,野生,半野生,过渡型,栽培型茶树的群体,令人流恋难忘.

本山茶:墨绿色,芽极少,口感偏清甜型,很是好喝。

二嘎子茶:类似本山,微有区别,口感上偏香甜。

野生乔木茶:兰花香,芽粗壮,叶偏窄小,极度耐泡,甘香。

凤庆滇红:

喝过很多红茶,最爱滇红和正山小种,滇红以凤庆为最,其中云抗十号全芽茶和古树一芽两叶发酵的红茶,是极品.茶汤红亮,有明显的金圈,香气偏浓郁的花果蜜香,口感厚重。

永德:

忙肺,鸣凤山,班卡等都有普洱茶树,但是就其品质而论,苦涩重而化得慢,老树极少,一般都是百年以内的青壮年茶树,而其生态由于海拔较高,收敛性强.香气较沉,苦涩重而微留还有一种永德章太等地特有的藤子茶,经品茗后,个人认为其口感远超同类普洱茶,清甜可口,喉韵和生津明显,是不可多得的佳茗
 
藤子茶一般生于半坡,红土,其多叶而坚韧,比普洱的茶树早发芽,晚凋谢,喜阳光.属野生茶过渡,几无苦涩.口感极棒.
 
综述: 临沧生态极好,茶种类丰富,需要注意的是高海拔的茶,一般涩度(收敛性)偏高,普通茶友不是很习惯.而最优质的茶区即是澜沧江沿岸,白莺山和邦东一带,从口感上来讲,临沧和版纳的茶各有特色,而临沧茶的性价比微高.而其多样的如本山茶,野生茶,半野生茶,藤子茶等,均是独一无二的佳茗.临沧的优质茶园和未开发的茶园,远高于版纳,所以潜力无疑是最巨大的.从口感来讲,澜沧江中下游两边的最好。
 
国内植物学家和茶叶界专家通过多年对茶树起源的考察研究表明,中国云南沿北回归线两侧是世界茶树的起源中心之一。北回归线从临沧市的耿马、沧源、双江(县城)境内穿过。目前,临沧的7县一区都发现有大量的野生古茶树群落分布。
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