今天茶老大要和大家讲一下普洱生茶和普洱熟茶的区别，你可以根据自己的需要来选择适合自己的茶。普洱生茶是指茶叶在采摘之后没有经过人工发酵，用自然的方式进行存放。普洱生茶含有的茶多酚和咖啡碱比较多，生茶的茶味浓厚，汤感醇和，滋味比较丰富，刺激性也比较强。
刚买来的新茶应该存放一段时间，让茶中的茶多酚和咖啡碱元素进一步转化，这样能更好的发挥普洱茶的香气和口感。存储的时间越久，茶的滋味更加浓，对胃的刺激就更加小。
普洱生茶有清理肠道、降脂降压、提神等功效。因为普洱生茶性属清凉，还有清热、解毒、消暑、消食、止渴生津等功效，比较适合青年人和中年人喝。
但是普洱生茶不适合有失眠、感冒发热、肠胃不好的人喝。盛易祥。
普洱熟茶口感润滑醇和，丝滑柔顺，醇香浓郁。普洱熟茶里面含有多种营养元素，有红茶素、黄茶素、茶褐素、维生素C等。普洱熟茶在发酵的过程中，维生素C会成倍增加，能提高人的免疫力。普洱熟茶比较适合大众，不管是什么年龄段，什么体质都可以喝。
普洱熟茶在发酵后含有大量的益生菌群，对胃的刺激小，长时间的喝普洱熟茶还可以养胃。
普洱熟茶在发酵之后就不含有咖啡因了，就算睡觉之前喝熟普洱茶，也不会失眠。
夏天喝生普洱茶能够清热解毒、解暑、解油腻；冬天喝普洱熟茶能够驱寒，暖胃。在不同的季节可以选择喝不同的茶。
