易武普洱茶是产于云南易武的一种茶叶，俗话说，班章王，易武后。寓意就是说易武山头出的茶口感醇厚甘甜、回味悠久、水性细腻似是一位美丽而又尊贵的皇后。
易武有悠久的产茶历史。易武一带最早是古蹼人种植茶树，明末清初以后列为贡茶，闻名于世。易武地名为傣语，意为“美女蛇居住之地”因易武有个花蛇洞地名由此而得。
易武古树茶是标准的大叶种茶，具有条索黑亮、较长、泡条，汤色金黄，苦涩较轻、香气较好，汤中带甜，汤质较滑厚、回甘较好、陈化较快等特点，由于矮化和长于山林的特点，山野气韵不同寨子的有所区别。
易武古茶山位于勐腊县易武乡，平均海拔1400米，最高海拔2200米，年平均温度17.7℃左右，年降雨量在1800-2100毫米之间，土壤富含各类微量元素，空气湿润，终年高山云雾笼罩，是大叶种普洱茶理想的生长地。盛易祥。
易武茶山在六大茶山东部，紧靠中老边境，面积约750平方公里，是六大茶山中面积最大的茶山，它包括易武正山、慢撒茶山、曼腊茶山在内，因面积较大也有人将易武茶山称为易武茶区。
易武茶山包括麻黑曼洛、易武、易田等四个乡茶区范围东至中老边界，西至易武与象明接壤的小磨移丫口，南至麻芋林，北至过乃河，方圆三百二十一平方公里左右除石灰岩及徒坡峡谷外，到处都有茶园。
在六大茶山中易武区范围内有易武、曼洒两个茶山历来这两个茶由约面积和产量都比其他茶山居多。
易武普洱茶特点
1、茶汤：明黄透亮，纯净无暇。
2、香气：浓烈的蜜香中带着淡淡的花果香，挂杯持久，杯底留香。
3、口感：柔滑、细腻，生津持久，回甘快！
4、叶底：采用头春料的叶底呈墨绿色的，茶底是鉴定一款好茶的基础。
5、陈放后的易武茶茶韵让人意味无穷。
图为百花吟-易武古树生茶
怎么辨别易武茶的真假？“三板斧”识易武
其一，茶汤入口是否绵柔。(刺激性较低，比较顺口)
其二，回甘之后是否清甜。(清甜近似清爽的冰糖味)
其三，久泡之后甜韵仍存。(冲泡约二十道仍显甜韵)。
如有以上三点的综合特性(缺一不可)，
可判定其为真正的易武茶。
