刮风寨普洱茶的特点：细细品啜着，甜醇中含着天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，苦涩也含蓄着。喉韵绵延悠长，沁心入腹，使人有安稳、充实、舒顺的满足感。
刮风寨的神秘之处在于：入口，就能让你感受到原始森林的粗犷与博大，和丝丝的滑润细腻。满身轻利，神清智明。「简单来说」：口感相当柔，喉韵深，香气足，滋味饱满，茶气足，后期陈化相当快！
【茶王树】
刮风寨的茶王树叫茶王树寨，简称茶王树。
为什么叫茶王树？
原来茶王树茶地曾经因有一棵需要三个成年人才能合围的茶王树，茶王树根部很奇特地生长在一颗大石头上。后来茶王树旁边的一棵树倒塌，茶王树被其带倒而死。
为什么有人说茶王树的茶树已被矮化？
曾经山火焚烧整个茶地，目前茶王树茶地的古树茶均为后来生长起来的古树，根部很大。茶王树茶地均为原始密林覆盖，行路艰难，由于当地老百姓不愿意前往开采茶地，且之前属地为国有林，所以在刮风寨著名的三块茶地里，算是开发最晚的了，但也是价格最高，口感最好，最受追捧的。
产量为何稀少？
目前拥有茶王树茶地的茶农约有40多户，茶王树”古树茶产量稀少，之所以“茶王树”茶产量不高，和此茶的稀缺以及到茶山的路途太过遥远有关。从刮风寨到“茶王树”茶山，车辆走不了，要徒步走七八个小时以上，一路上不断翻山越岭，跋山涉水，才能到达茶山。“而且只能就地取材加工，再一点点的用人力背回，也只有亲身经历过的人才能真正体会到“茶王树”茶的珍贵，一芽一叶都是那么来之不易！盛易祥。
“茶王树”茶的特征：条索紧结黑亮，汤色淡金黄，叶底黄绿匀齐，山野气强；杯底留香味浓，苦重涩轻，苦化甘很快，甘显且持久，涩退两颊生津，喉部有如甘泉慢慢涌起，带有丝丝凉意，喉韵感觉非常美妙，口感霸气，茶劲十足。而且滋味持久耐泡。
【茶坪】
茶坪离刮风寨约15公里路程，其中11公里为麻黑公路，4公里左右为婉蜒小路，可摩托车骑行到达茶地，也是刮风寨最早开发出来的茶地。
踏进这片原始森林里，迎面而来的山清水秀，参天大树，极为震撼。茶坪的古茶园相对集中，一块一块的分散在溪谷两边的陡坡上，这里的茶叶多幽黒沉绿，叶面油光发亮。大部分茶树都不大，树干成人手腕粗细，从地面开始分支，一株茶树常有多个分支。也不是很高，树高多为两三米。茶树的老叶子很少见，百分之七八十以上都是新鲜的芽头。目前约有20几户茶农拥有茶坪的茶地。
「具体来说」：
茶王树的特点主要表现为茶汤油润通透，滋味饱满，苦涩易化，茶气足，并有较明显的山野气韵，喉韵深，唯一的瑕疵是整体的树龄不大。
茶坪的特点主要表现为茶汤清透显油质感，滋味清冽，微凉喉部涩显长。整体滋味较茶王树为平淡一些。
如今的山头是越分越细了，刮风寨180户人家，茶王树、茶坪地、冷水河、白沙河、家边古树（刮风寨村子周边古树）价格都不一样。其中茶王树最贵、茶坪地和冷水河第二、白沙河次之、家边树最便宜。
