从前公营茶厂时期,用来成沱的质料嫩度高,才简单压成型。
饼茶则对质料嫩度的请求绝对低一些,以是饼茶比沱茶质料稍次。
至于茶砖,从前多用茶梗、黄片,以是排在最末端。“一沱二饼三砖”就是这么传出来的。
如今手艺先进了,办法更多了,做成沱的也一定就是好茶,好茶是个综合的评判,不论做成甚么外形,好质料、好工艺、好仓储都是必须的,并且终极还得看口感。
从前公营茶厂时期“一沱二饼三砖”的说法是有道理的,但如今已成老通书了。
沱、饼、砖普洱茶各有甚么特性呢?龙珠普洱茶又是甚么样态呢?上面就为您引见一下。
普洱饼茶:经历蒸压成型、外形呈扁平“饼状”的茶叶。盛易祥。
罕见的饼茶,每饼毛重357克,每七个可为一筒,每筒7*357克,饼的直径21厘米,两头厚度2厘米,边沿厚1厘米,共重2500克,称为“七子饼”。
别的市场中也有5克、100克、150克、200克、400克、500克、另有更大的茶饼。
普洱沱茶:蒸压成型的、外形呈“碗臼状”的茶叶。
罕见的沱茶,每沱茶毛重100克或250克,如今另有迷你小沱茶每一个毛重2克—5克。古时普洱经茶马古道行销四川、西藏等地,属“边贸茶”的次要外形。川人常以“沱江”水冲泡,遂有“下关茶叶沱江水”的美谈,沱茶也因此而得名。
市场中还能见到500克沱茶,也有形似“南瓜”状的“金瓜茶”,这也是沱茶的一种。
普洱砖茶:经历蒸压外型、四方形、酷似“砖块”的茶叶。
罕见的砖茶,每砖茶毛重250克或1000克,制成这类外形次如果为了便于运输。砖茶的史书能够上溯到唐宋年月。
市场中还能见到4公斤的大号普洱砖茶,近年来砖茶的消费有向大、小南北极开展的趋向,小到3克、大到10公斤。
那末这类牢固外形的普洱茶,怎样分离实行冲泡呢?
开始您得有把茶刀或茶针,罕见的有品悦古马茶刀、竹制茶刀、不锈钢金属茶刀、金属茶针等。
以茶饼为例,为您引见普洱茶的“拆解”本领:
开始将茶刀拔出茶饼的正面或两头,稍用力深化至3-5厘米,防止将茶饼撬的很散碎。
向上用力,将茶饼撬开饼剥落。
异样的办法沿着茶饼的间隙,一层接一层的撬开。
就这么,茶饼就轻松撬成了小茶块,就能够进壶冲泡了。
普洱龙珠茶,在外形分类中,属于团茶,而不是小号沱茶。从外寓目,就是圆圆的小球,像茶滚成的汤圆,条索明晰完好。
龙珠是需要用纯手工制造而出的,运用精选的茶叶蒸软后,放入干净的纱布里手工拧揉,以是龙珠茶完好性好。