普洱茶从生茶到熟茶的转变
是一个非常有意思的过程
就像一个烧制陶瓷的窑子
什么样的料子，什么样的工艺
什么样的火候，出来什么样的惊喜
熟茶的发酵就是生茶的一次涅槃
但一提到古树熟茶往往会引来一片质疑声
的确，渥堆发酵损耗率大
古树原料稀有珍贵
使得古树熟茶需要更高的发酵技艺
这样才能将古树茶原料的深厚韵底
鲜活茶性、厚重茶质充分的表现出来
并且成就优质古树熟茶还有一个关键
就是拼配
而这需要极其丰富的经验
和对茶品强大而精微的把控能力
正如优质的食材之于厨师
有了产地生态优良、新鲜的食材
加之炉火纯青的烹饪工艺
才能得到体现食材本身特点
又美味可口的佳肴
古树熟茶令人着迷
而蕴含十年味道的古树熟茶
则有着另一番变幻莫测的神秘感
为呈现纯正地道“勐海味”
七彩云南茶业集齐从建厂之日至今
经勐海纯熟发酵技艺发酵
并于勐海当地干仓陈化3-10年
不同年份的勐海多区域古树熟茶
精心拼配制成“时光印记·勐海味熟饼”
“时光印记.勐海味熟饼”的诞生
建立在所精选的古树熟茶
已经得到市场广泛认可的基础上
以好的原料为前提
经由丰富口感的调配技艺
将普洱茶最受追捧的味道聚集到一起
集众茶之长，以长补长
造就茶界独一无二的味觉享受
每款老茶之间有着千丝万缕的联系
却也各有特色
七彩云南的拼配大师们用最精湛的调配技艺
将十年最美好的味道糅合到一起
这不可复制的“勐海味”
会瞬间将人的味蕾征服
经历岁月磨练，在时光中渐渐醇化
时光不止催人老，还酝酿出了诸多美好
现在美好的它——“时光印记.勐海味熟饼”
如期而至
沸水冲泡，芽叶在沸水里舒展，活性十足
散发淋漓浓郁的陈香，还隐透着熟樟香
茶汤红浓、甜润洁净
富有似红豆汤的绵滑沙感
愈品茶的陈韵在口腔
头部缭绕的愈加清晰绵长
活性逐渐被唤醒
茶气向纵、横延伸舒展
醇厚的汤汁中饱含山野气息
入口苦随即化甜
丰富活跃的层次感跃然于舌
舌底涌泉，甘甜澎湃而来
茶、水、香、气构成新的均衡
演绎出层次丰富的地道“勐海味”
