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2014年05月21日

新茶客看过来,老司机教你从茶价来选普洱茶

人人都想喝好茶,但好茶往往不便宜。在现实中,喝茶跟着钱包走。对于一个买茶人而言,在有限的预算中,买到最合适的茶叶才是最重要的事情。

普洱茶按照价格区分大致可分为下、中下、中等、中上、高端五个价位。按照价格对应0~20元、20~70元、70~150元、150~300元、300元~这5个区间。要想钱花的物有所值,只需要知道在这些区间段内最具代表性的产品是什么。

【0~20元】坦白说,这个价位买普洱茶可供选择的对象并不多,首先明确一点这个价位基本不会有什么好茶。其次在这个价位追求的是健康而不是口感。熟茶10元一个的大益的V93已经是最好的选择。生茶下关甲沱、特沱。至于其他品牌的产品,除非知道原料以及生产的工厂很靠谱,否则不要去尝试。

【20~70元】这个价位能选择的产品就比较多了,大益、下关、中茶、八角亭、老同志这些大厂的量产品基本都在这个价位。根据我个人的经验,这个价位的熟茶中规中矩,生茶很难找到能够做口粮的产品。无论是7572还是7581,都可以拿来做参考,有一定知名度的品牌的产品都可以买。有品牌支撑,选用劣质原料的可能性很低。但有一点千万要注意:不要买名山、不要买名山、不要买名山。重要的事情说三遍。盛易祥。

【70~150元】这个价位熟茶能买到不错的,生茶可以买入门的。普洱茶产区众多,出名的仅仅是一小部分。有很多茶品质出众,但产区名气小。这些寨子的毛茶很多在百元/公斤左右。这也是口粮茶的聚集区,在这个价位依然不要追求名山,但可以追求大产区:比如布朗山、南糯山、勐宋这类。只要品牌有一定知名度,产品整体都还不错。至于说参考对象:大益7542吧,同样的价格买到比7542口感还要差的茶那一定是亏的。

【150~300元】普洱茶150元是分水岭,这个价位以上就可以买到不错的普洱茶。如果不跟风,在我个人看来300元的茶很好了。茶山面积很广,区域气候变化多样。名山古寨的茶未必就是最好的,茶山越出名,其原料附加值就越高。非要喝名山,立足于入门级的拼配茶,比如陈升号的银班章。

【300元以上】预算很充裕,买茶不差钱。但我要说的是,一旦普洱茶进入了300元以上的区间,就进入了群魔乱舞的地方。售价几千元成本只有几十元的茶比比皆是,几万元一片的老茶折腾到最后可能是化学茶。钱多成为挨宰的对象,名山茶可以买,第一看品牌、第二看人、第三看口碑。同一个品牌的老班章,可能去年很不错,今年各种原因就要以次充好。越是名山越容易出问题,很多时候不是厂家不靠谱,而是茶农不靠谱。大树小树掺和着卖,别的产区的鲜叶充当名产区的鲜叶,这在茶山已经不是啥新鲜事。到了这个价位,喝茶一定要根据口感来,既不要迷信名山、也不要迷信品牌。普洱茶市场离正规化还有很远的路要走。
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