那罕茶,在清朝道光年间和咸丰年间就已被选定为贡茶而上贡朝廷,那罕茶量小而精,因此也被誉为茶魁之首。
那罕古树茶地理位置
距离村委会4公里,距离乡16公里。国土面积2.99平方公里,海拔1400米,年平均气温20℃,年降水量1500毫米,红酸性土壤,特别适合古树茶的生长。
那罕日照达十小时,高温多雨、湿热同季的特点,使土壤的风化和成土作用均甚强烈,茶树的有益物质的循环十分迅速。
生长在临沧境内、澜沧江西岸海拔2000米的那罕古茶园,生长于肥沃的红壤之土,树龄约千年的乔木型古茶树。这些老茶树历经沧桑,沐浴在高山云雾和漫射的日照中,雨露湿度大,茶叶肥厚,因有着郁郁的兰香,所以被称为“那罕兰香”,幽幽兰香,回味无穷。盛易祥。
临沧人说起那罕茶,常说的评价是:喝那罕茶就像在吃橄榄。橄榄是什么感觉?入口酸、涩、苦,但随之带来的就是持续的回甘和生津。
喝那罕茶一个最大的特点就是每一口入口都是先苦后甜,苦的明明白白,甜得也明明白白,而且苦化甜十分干脆,往往下口苦,接下来就是甜和生津。
茶汤中青草与花香交织,带有淡淡的蜜香。茶汤入口顺着舌面流向舌根深处,甜味是茶汤入口第一感觉。入口后的苦,慢慢随回甘一起涌上舌面。汤的回韵有淡淡的苦味,随淡淡的苦味又显现出整个舌面与喉间的浓浓甜韵,最明显的是舌两边的甜味,比舌面的更加浓纯。
那罕茶香气独特具兰香,回甘长,生津快,实为不可多得的茶中极品。那罕茶确实有特殊的果香。 什么环境造就了那罕的特殊口感?
有几个细节爱茶人不可不知,前面提到过的地理位置、气候环境之外,还有个细节是,茶山有大量的橄榄树,这也暗合了那罕有橄榄特质的原因。
昔归古树茶鲜叶特征:
属邦东黑中大叶种,类似藤条茶。颜色墨绿偏深,叶脉偏浅,叶背和叶面绒毛稀少,显光泽,芽毫短小,不明显。
那罕古树茶鲜叶特征:
属邦东黑大叶种,叶型较宽大、肥厚,颜色较浅略黄,锯齿明显。叶脉清晰,叶背绒毛,芽毫稍显。