小青柑自上市以来，便一直深受蛮多茶友们的喜爱，尤其是年轻人居多，在很多世俗的固有观念中，我们年轻人总有一个邋遢的标签，对于自己的东西存放总是天马行空，随心所欲。
还有一个说法就是：“年轻轻的喝什么茶啊”
好像我们年轻人就不该喝茶一样，或者说：我们经历的世俗还少，岁月的打磨还未在我的脸庞上留下痕迹，我们还不够沉稳，心还不够静，无法静心去细细品一款普洱茶，我们大多匆匆咽下，未得其真味，不免就造成了浪费，这在爱茶人眼中可是十恶不赦的。
可小青柑的出现，对于年轻人可以接受普洱茶这点来看，我觉得帮助是很大的，纯正的普洱生茶，或者普洱熟茶，一开始是不被年轻人所接受的，我们更喜欢肆意张扬，造型奇特，讨好，好看的，好玩的，好闻的。
今天给大家聊聊我们年轻人所独爱的小青柑在我们购买回家之后应该如何仓储保存，方能在留住其滋味的同时，使其越发的韵味十足。
学起来吧，年轻人，他们固有他们固有的观念，我们也应该有我们自己的态度。
小青柑在家仓储保存的六个小常识
1.拒绝受潮；（小青柑应该保存在干燥的环境中）
2.拒绝真空保存；（现在的市场上，有的小青柑是直接使用真空包装技术来包装的，其实这样是不利于小青柑的后期转化的，有适当的空气，有利于小青柑内在和外在的转换【这里讲的内在指的是小青柑填充的茶料，外在指的是小青柑皮】填充的茶料为熟茶，普洱茶本就具有越陈越香的特性，小青柑的柑皮在广东新会陈皮的定义中，需要三年的转化时间，空气还可以促进二者的融合）
3.拒绝长时间直接暴露在空气中；（小青柑的保存是需要一部分的氧气，但是直接长期暴露在空气中是非常不好的，这样会造成小青柑柑香以及茶性的流失）
4.拒绝放置在冰箱中储存；（小青柑是有生命的，会随着时间的流失，变得更加成熟，长期放置与冰箱中，是非常不利于小青柑后期的成长，或者说是转化的）
5.拒绝放置在有异味的容器中，或环境中；（普洱茶是有很强的吸附性的，打个比方来说，小青柑如果长期和腊肉放置在一起保存，）
6.拒绝长期放置在高温或者温差变化大的环境中；（小青柑的长期仓储适宜放置在一个恒温的环境中，有利于后期的转化）
每年的七月底八月初的广东新会柑，最适合拿来制作小青柑，如何辨别一款小青柑是否足够好，自己仓储的方法是否妥善，可以在仓储一段时间之后，打开包装看小青柑的外表皮是否具有白霜。
