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2014年05月21日

景迈龙珠如何冲泡好一些!

龙珠既珍贵的宝珠。传说得自龙颔下或龙口中,故名。也称夜明珠。语出《庄子·列御寇》:“夫千金之珠,必在九重之渊,而驪龙頷下。” 南朝 任昉 《述异记》卷上:“凡珠有:龙珠,龙所吐者…… 越 人谚云:‘种千亩木奴,不如一龙珠。’” 吴承恩 《贺周兰墩升都督障词引》:“七略九流,照龙珠於学海;五车三篋,鸣凤管於词林。”

纯手工轻揉成型的龙珠茶,颗颗圆润饱满,条索完整均匀,细微处却又各自不同,犹如一个个独特的生命体。精美小巧、便于携带、冲泡方便、无需针刀、一粒一泡。

◆景迈山古树茶是乔木古树茶

◆景迈古树茶具有浓郁的持久的兰花香

◆景迈山古树茶香气突显、山野之气强烈,苦弱涩低与森林混生

冲泡景迈龙珠,要注意以下几点:

一、冲泡之前,如有茶针,可着顺着条索在龙珠上钻几个点,使龙珠内部变得松散,有利于冲泡时与水充分接触;如只有茶刀,可将龙珠从中解开。

注:龙珠虽为手工揉捏,但干 燥成型后,内芯却也十分 紧结,如不做松解,则在 五六泡之前都无法完全散 开,易出现茶质浅薄、香 气不足的现象。

二、第一泡(醒茶)和第二泡(发茶)之间要留有间隙,不要立即注水,最好停留30秒,让水慢慢沁入龙珠内部,此是为润茶。

三、第一泡醒茶时间要稍长一些,90秒左右出汤,第二、三、四泡注水后都应适当停留,出汤速度应该控制在20秒左右。

四、冲泡龙珠要有耐心,不可急躁。
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