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2014年05月21日

什么样的普洱茶才是最安全的茶叶制品?

普洱茶和其它食品一样,只要在生产、运输、储存等过程中不被污染,都应该是安全的,何必大惊小怪;制成普洱茶的生毛茶本身不可能含黄曲霉毒素,只是在加工过程中或运输、储存等过程中有被污染的可能性,大概有下列几种情况:

是生毛茶储存过程中被污染;

二是生毛茶渥堆成熟茶的过程中被污染;

三是精加工成紧压茶过程中被污染;

四是茶叶的包装物不符合食品安全、环保、卫生标准;

五是运输过程中裸露包装等被污染;

六是储存过程中环境不卫生造成污染;盛易祥。

七是温度湿度控制不好,使茶品受潮变质而造成污染;

其它食品如果在生产、运输、储存等环节不注意也同样会出现食品卫生安全问题。普洱茶也同样,这是个常识问题,何必大惊小怪,扇风点火的,好像显示你有多大学问似的;这次风波一定会促使普洱茶行业进步健康地发展;看来风波的大小和高学历有关,这种人自称高大、有大学问,活像个打手,又是特色呀!

普洱茶继续上路吧,行业内的问题行业内自己解决,千万不要让爱好普洱茶的人们失望;普洱茶要坚持原汁、原味、原香、原产地、原生态、粗枝大叶不动摇;要振作精神,科学种茶、制茶、存茶,让上百年、上千年的普洱茶文化传承、发扬、光大起来!(作者:沈忠华,来源:新浪微博)
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