我是懿寨古法手制普洱茶的阿秀，是云南省西双版纳州-易武镇-刮风寨，土生土长的妹子，刮风寨紧邻曼撒山是易武镇最大、最古老的村寨，有156余户人家760多人口。曼撒山常年高温湿润，造就了上等普洱茶天然的生长环境。
懿寨茶庄传统普洱茶传承者！！
长久以来，这里完全成为一个与世隔绝的世外桃源。前去刮风寨古树林全程泥土路，只有通过摩托车或者徒步5小时，才能到达。
每次看着爷爷一行人去茶林，就在心里祈福他们一路平安，正是有了这些艰苦，跟不容易，刮风寨古茶树，才没有像老班章采摘过渡的情况。
刮风寨古树分布在约50平方公里的原始森林中，生态环境人为破坏很小，更不存在农药、化肥等，是真正的天然有机茶。由于往返太耽误时间，因此，爷爷去次茶园一般都要在山里面待上10天。盛易祥。
每年的2月到5月是爷爷最忙的时候，积累了一个冬天的能量。爷爷说这个时节的普洱茶是最有营养的，我常常一知半解的看着爷爷。茶叶长出来的不都是一样的吗？爷爷笑着对我说：“深林里终年雨水充足云雾弥漫、土地肥沃、无污染清明前的茶最是营养，香气持久，泡出来的茶嫩绿明亮，滋味香醇可口，秋季采摘的茶则是香中带苦苦后回甜值得细尝。人这一辈子啊....就像这普洱茶，二十出头的年纪最是美好，有梦就去追；到了四五十岁的时候，心也已经尘埃落定回首一路拼搏，有泪有笑有苦有乐再细细品尝余生只剩安乐。”
当时的我似懂非懂，现在想想一生也就被爷爷这几句话概括了！
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坚持纯手工制茶，做茶先做人
爷爷到现在还坚持对制茶工艺一丝不苟，从揉捻，到选挑选，有时候也会亲自上手，我知道这是爷爷对我们传递出来的态度，做茶首先做人。
爷爷把自己一生都奉献给了普洱茶，爷爷说，普洱茶就像他一样，从出生，到成长，到成年，到经历了岁月风霜的洗礼后，才能更加显出独有的风韵，脸上的沧桑皱纹就像普洱茶盘根错乱的条索，是岁月的历练，时间的沉淀。慢慢的品茶，仿佛在品这一生，跌宕起伏，就像普洱茶慢慢的发酵，慢慢的升华，不卑不亢，只为最后一丝沉香。每当爷爷说到这些，眼眶都湿润了泛着泪光，告诉我，你以后不管如何，也不能忘了普洱茶对你的意义。
给阿秀一个机会，带茶友品尝真正的普洱茶。
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上大学及工作这几年，每年从家走都要带上不少家乡的普洱，分给身边的人，他们都很惊讶，这样香气浓郁回味无穷的茶确实是很少喝到过，因为市面上买到的普洱都没有这种味道，香味很快就散了，味道也不如家乡普洱的浓厚。为了让身边的人都能喝上正宗的普洱茶，也为了能改善自家的生活，我开始着手让家乡普洱茶走出大山。
