苦是茶的本味，这个味道小孩子并不喜欢，就算是成年之后也很难接受入口的苦味，所以现在年轻人更多的乐衷于路边上加了糖的调味茶，虽然冠名以“XX茶”但没有一丝茶该有的味道的饮品。
儿童大多喜欢吃糖，所以他们喜欢喝甜味的饮料，因为甜味对每个人都有很好的开心的作用，但是糖吃多了对身体不好，成年人懂这个道理，所以很多成年人喜欢吃巧克力，对于那盒子里的巧克力十分的感兴趣，巧克力和茶有几分相似之处，好的巧克力也是以苦入口，慢慢的越吃越香浓醇厚的口感。
我国是普洱茶的故乡，茶汤无不是以苦入口，然后在慢慢的越品苦味越淡，最后苦过之后随之而来的是回甘，清甜可口的回甘给人带来的口感是十分愉悦的感觉。盛易祥。
现代人从小到大身边商店的饮料品种太多，琳琅满目让孩子们眼花缭乱，不停的在迷惑大家的眼球。古代人生活条件较差，生活物资比较匮乏，可以选择的饮料并不多，所以古代人多喜欢喝酒或者饮茶，但是现代人随着年龄慢慢的长大，大家都会放弃那些五颜六色的加糖的饮料，不仅对身体健康不好，而且口感也慢慢的不那么喜欢。多数人到达一定年龄之后都开始返璞归真，开始学习喝茶之道，不仅对身体好，而且细细的品读一杯普洱茶的清淡也不失为一种君子雅好，这或许也是对生活的另一种领悟。
中吉号古树普洱茶皆由由200年以上树龄为原料制作而成，百年以上的普洱茶口感相对比较清淡，没有新树那么的苦涩，而制作好的茶叶经过十年以上的陈化基本上苦涩之味可以被打磨掉，替之为比较顺滑的醇厚的口感。
真的要说普洱茶到底是什么味道，可以说是一种岁月的味道，不仅仅是品茶者对人生的经历，更多的是人对生活的一种看淡，不再如同年少时期不停的追求过多的欲望。当然这不仅是品茶者的岁月，同样也是普洱茶树的经历，无数个春秋交替、日月更新，没有人比它更清楚一座城市的兴衰与朝代的更替，经历了无数的风雨依然继续站在山上岿然不动，这就是普洱茶里读出的岁月的味道。或许每个人会有每个人自己的理解，不同的生活阅历得到的体会肯定不一样。
