喝小青柑，似乎已成为茶界的一种新潮流，很多人以为小青柑就是陈皮普洱，其实它们根本不同。小青柑和陈皮普洱虽然都是柑普，外表都是一种“柑橘皮”，但它们有太多不一样的地方。
陈皮橘普，从来用的都是广东新会产的大红橙，挖掉果肉之后整只皮，加上云南的普洱茶，陈放三五七年后再使用。
何为小青柑
小青柑选用还未成熟的“婴幼儿期”柑橘制与云南普洱陈年原料作而成。
青柑一般采摘农历立秋至秋分期间所加工的皮，此时果皮尚未着色，外表色泽青褐色甚至青黑色，油室点微凹且密，不显皱缩，质硬皮薄，味辛气香。
陈皮普洱
陈皮普洱它用新会大红柑和云南普洱陈年茶叶为原料制作而成。盛易祥。
大红柑采摘于小雪至小寒期间（即12月左右）所加工的成熟柑皮，此时橙皮甙含量较低，多糖的含量较高,油室则大而饱满，果皮色泽鲜红色至大红色，陈皮色泽棕红色至棕黑色，质软、皮厚、性温，味甜香。
它们的不同
1、大小不同。通常陈皮普洱比小青柑大出两三个。
2、采摘的时间不同。小青柑为五月份左右采摘，陈皮普洱为十二月份左右。
3、冲泡次数不同。一般小青柑只冲泡一次，陈皮普洱可以分好几次来冲泡。
4、功效不同。小青柑味苦、辛、性温，归肝、胆、胃经，有散结、止痛、抗菌、消炎之功效；陈皮，味苦、辛、性温，归肺、脾经主要功效是理气健脾、燥湿化痰。青皮药性较为峻烈，行气力猛，中医常用于破气舒肝、散结消滞，与药性温和、常用于理气健脾的红皮有所不同。
5、滋味不同。小青柑融合了青柑的清香苦涩跟普洱熟茶的醇厚，口感上更清爽。陈皮普洱选用的是甜香的红柑与醇厚的普洱熟茶，甘醇。比起小青柑，陈皮普洱里普洱熟茶的味道更加醇厚。咽喉顺畅、回甘极清冽。
6、冲泡方式的不同。小青柑可以整颗投入盖碗或紫砂壶，陈皮普洱若用盖碗或紫砂壶冲泡，还是需要把里面的熟茶掏出一点再撕一点陈皮进去一起冲泡。小青柑也可用这种方式，但会比较不耐泡。
