我是小小发酵师，2017年的柑普茶又是一个火热的高峰期，从2014年肇始的柑普帷幕到2017年达到新的顶点，预计产能将达到5000-6000吨，太多的人觉得这是个机会，于是大家全部涌了进来。
不可否认，柑普茶的繁荣对于提振普洱茶行业的低迷起到了举足轻重的作用，但却映衬出普洱茶行业的窘境！
尽管普洱茶每次爆炒过后，消费群都会有极大的增加，2006-2007，2013-2014莫不是如此，但不可否认的是这么点消费人群对于巨量的库存来说显得还是杯水车薪，如果指望普洱茶传统产业的零售带动，依靠砖饼沱，那估计整个市场早已经是哀鸿遍野，企业倒闭一片了。而这时候出现的柑普茶不仅可以快速消化掉这些库存，而且柑普茶还是主打快消的，库存压力没有那么大，虽然理论上来说陈皮和普洱都可以越陈越香，但柑普茶选择了和越陈越香划清了界限，更可喜的是，柑普茶的受欢迎程度可谓是地无分南北，人无分老幼，第一次的真正突破了圈子的分隔，即便在普洱茶接受度不高的一些北方地区也鲜有拒绝柑普茶的，于是柑普茶的大火就在情理之中了！
这反衬出传统行业的一些发展瓶颈：库存高企，消费乏力，盈利模式单一。因此我们要明白，无论柑普茶多么火热，它都很难代替普洱茶传统市场的地位，依靠柑普茶解决普洱茶行业的问题是不可行的，毕竟普洱茶又不能全部搞成那样去售卖，虽然它仍旧看起来很火热，并且还要红上一段时间，但显而易见的是资本的过于扎堆必将让它迎来回调和下行，到时候现有的问题加上已有的问题，无疑将会非常棘手。
普洱茶经历了2006-2007、2013-2014两次高潮，炒作投资已经基本退潮，躺着赚钱的卖方市场将会一去不复返，尽管一些企业仍旧希望在茶金融、线上平台延续普洱茶的金融属性，但毫无疑问这些挣扎终将归于失败，而柑普茶的探索则被证明是成功的，随着柑普茶的壮大，它成为普洱茶行业的一大新的盈利模式是铁板钉钉的事了。但就算如此，柑普茶依然无法挽救普洱茶行业的颓势，它是普洱茶和新会柑的跨界结合，而普洱茶的深层次问题在于内部，还得靠内部解决！
路漫漫而修远兮，吾将上下而求索，未来壮大、做大普洱茶的消费圈，以消费消耗带动整个行业的前进无疑是重中之重。柑普茶已经迈出了一步，但不过是新的模式，并不能解决旧有的问题，接下里传统行业如何破局才是值得拭目以待的事情。
