NO1 普洱茶
普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。“越陈越香”、“可以喝的古董”，这些特点是其与其他茶最大的不同，贵在“陈”，往往会随着时间逐渐升值——世界上最好的生意就是买卖越老越值钱的东西，你看错了、进错了货，那就等着嘛，反正越老越值钱。
但也正是因为这一点，普洱茶成了个别人忽悠外地游客、外行人的最佳工具。我们不想评说专业问题，只是想提醒玩友们，如果你不懂茶甚至连哪款茶好、哪款茶差都喝不出一个道道来，最好不要跟风去炒茶，也不要听信别人忽悠大批量进货。对普洱茶有兴趣的话，可以先到茶叶批发市场多逛逛，性价比好的茶叶先少买一点，自己喝出感觉以后再说。
茶，中国人喝了成千上万年，它就是一种饮料，非要把它炒上天，不见得是好事。
炒家们能干的活，游客不要跟风。
NO2 鲜花饼
鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是最具有云南特色的经典点心代表。自从上海世博会上云南的鲜花饼一炮而红后，云南几乎所有的食品厂商都在做鲜花饼。对游客来说，来云南不吃几口鲜花饼好象就没玩过云南一样。
实际上它就是一种地方小糕点，网上大量商家在买，云南各地旅游景点也有销售——但不要认为在云南本地你就能吃到新鲜、优质的鲜花饼，尤其是在旅游景点，很多人吃过后才发现味道十分一般甚至还有点失望。
是的，不是所有的小商贩都会用优质、新鲜的玫瑰花做饼滴。到大一些的连锁糕点店，可能是比较正确的选择——同时我要告诉你，云南本地人根本没有你想的那样酷爱鲜花饼，那些花儿，都让外地人吃了。
NO3 宣威火腿
宣威火腿产于云南宣威县，主要特点是形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润，常称“云腿”。
云南旅游产品中的奇葩套路，稍不注意就要吃大亏！
跟鲜花饼一样，宣威火腿的市场也是鱼龙混杂，品质参差不齐。你在云南本地购买到的火腿并不一定比你在网上购买的更好，相反，因为没有平台的约束机制，你在云南小店里购买到的火腿，等你拿回家时，打开包装一看会气死。
NO4 野生菌
云南野生食用菌富含多种维生素、优质蛋白及其它有益于人体的成分，营养丰富，风味独特，有的食用菌还有治疗癌症和多种疾病的药理作用。
这几年，云南野生菌名气很大，吃货们每到一处都在问野生菌怎么卖？
但你要知道，绝大多数的野生菌保质期很短，你带不回去的——即使你带回去，估计也不会烹饪，如果不小心买到毒菌就更麻烦。
可能会有人忽悠你带点干菌子回去，价格还相当贵，请不要上当，野生菌一旦晒干，美味和营养几乎都没有了，跟你在沃尔玛超市里买到的普通香菇没什么区别。
当然象松耸、羊肚菌等品种例外。
NO5 文山三七
三七是一种名贵的中药材，具有活血化瘀、消肿止痛、进补强体等神奇功效，云南有说法是：生通熟补，就是说，生吃三七可以疏通血管，做熟了吃有滋补功效。真正好的文山三七效果确实不错，在购买之前先上网看看价格和购买技巧。
NO6 玛咖和辣木
这是炒糊了的两种“云南宝贝”，多少玛咖和辣木商人、种植户现在欲哭无泪、血本无归。现在如果谁还去大量进货，那你可以申请“最佳傻缺奖”！
但是话说回来，这两种东西是不是就一文不值呢？也不是，以玛咖为例，玛咖炖牛肉、煮鸡，不仅可以提味增香，而且确实对一些人有滋补、提神作用，只是没有传说中那么夸张而已。
SO，你到了丽江等地，吃几顿玛咖菜，也没什么坏处——现在可比萝卜还便宜吧？
但是千万不能买回家去送礼哈，会得罪人的。
NO7 昭通天麻
昭通天麻又称“云天麻”，以其个大、肥厚、透明、天麻素含量最高而驰名中外，初唐时期就是“贡品”，也是中国天麻的主产地和原产地，为国家保护“稀有品牌”。
同样的道理，这已经是标准的特产了，网上大量商家在出售，多比较几家再考虑购买。
NO8 铁皮石斛
铁皮石斛是滋阴补虚、补五脏的极品，具有独特的药用价值，民间俗称“救命仙草”。唐代《道藏》把铁皮石斛列为中华九大仙草之首。
云南是我国野生铁皮石斛的原产地和主要分布区域，也是最适宜铁皮石斛生长的产地。但是这几年大量外地专业种植户涌入云南种植石斛，市场已经烂了。到了滇南普洱、版纳一带，十块钱一大捆新鲜石斛到处可见。
NO9 云南小粒咖啡
云南小粒咖啡以浓而不苦、香而不烈，颗粒小面匀称，醇香浓郁，且带有果味而驰名中外。国际咖啡组织的专家将云南咖啡评价为世界上最高品质的咖啡之一。
滇西保山、德宏，滇南普洱一带，咖啡产量很大，价格也相当公道，尤其是德宏的后谷咖啡，品质确实一流——关键是该品牌管理规范，价格不会乱来，品质也有保障，其他杂品牌我不敢乱说。盛易祥。
NO10 牦牛干巴、火烧干巴、舂干巴
牦牛肉富含蛋白质、氨基酸以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高。如果品质不好的牦牛干巴，吃起来腥气重，口感差。
实际上，相对而言，版纳和德宏地区的傣族牛干巴、火烧干巴、舂干巴等，更适合作为旅游礼物带回去——口感好、有传统牛肉味（请原谅我的用词）……
NO11 大理雕梅
雕梅是一种美味且美丽的食品，酸酸甜甜、造型别致。一眼看上去，圆圆的、扁扁的，就像一朵水灵灵的浮雕小菊花。
价格不离谱的话，大理雕梅是可以带点回去的，但是雕梅酒最好不要带。
NO12 云南纸皮核桃
大理漾濞的核桃果大、壳薄、仁厚、味香、出油率高，是云南省重要的出口商品之一。云南各地都有核桃出产，有一种核桃叫纸皮核桃——就是壳比较软，用手一捏就碎了，可以带点回去——大部分土特产店都明码实价地销售。
NO13 建水紫陶
建水紫陶是云南建水县的传统工艺品，自宋末年间开始生产陶器，至今已有九百多年的历史。用建水近郊五色陶土制作成型，经过书画、雕刻、填刮、烧炼、磨光等工序，陶器色泽深紫，花纹雪白，叩声如磐，其中深黑嵌白者，尤为上品。
建水古城旁边有紫陶一条街，里面大大小小的小窑厂很多，价格相当亲民，到了建水一定要去看看——多看多问少动手、不轻易出手。